Actualmente estamos en busca de un **ADMINISTRADOR DE COMEDOR** para **Callao**: **REQUISITOS:** * Egresado o Bachiller en las carreras de Administración, Nutrición, Industria Alimentaria. * Manejo de Office Intermedio en: Word, Excel, Power Point y Outlook. * Cursos de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria. * Experiencia mínima de 2 años en empresas de rubro de concesionarios y/o en puesto similares. * Experiencia mínima en manejo de establecimientos de alimentación colectiva. **FUNCIONES:** * Coordinar las de directrices establecidas entre el cliente interno y externo. * Informar y calcular diariamente sobre ventas del comedor, conforme a sistemas de pago establecidos, advirtiendo a su jefe de operación las desviaciones que existan versus lo planificado. * Valorar los márgenes en relación con la rotación de platos/bebidas y productos que se ofrezcan en la operación a cargo. * Elaborar Cuadros de turnos y horarios de acuerdo a la exigencia del contrato. * Planificar, organizar, supervisar, controlar los Banquetes y otros eventos especiales y/o montaje de Buffetes que el cliente solicite en la operación a cargo. * Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos para el cumplimiento de los servicios correspondientes de la operación, en coordinación con el área de Logistica. * Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales de acuerdo al sistema de pago establecido en la operación a cargo. * Mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos (food cost, Puestos autorizados, horas extras, otros costos de producción). BENEFICIOS: * Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley al 100% * Sueldo acorde al mercado \+ bono de movilidad \+ bono de alimentos. * Alimentación. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1\.00 \- S/.2\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * Mencione su distrito de residencia. * ¿Ha tenido experiencia como administrador de comedor en concesionarias de alimentos? Mencione el tiempo * Mencione su expectativa salarial Lugar de trabajo: Empleo presencial