Somos DELICE, empresa peruana con más de 34 años de experiencia en el mercado de derivados lácteos. Durante este periodo, nos hemos posicionado en diferentes canales de comercialización nacional como la primera empresa productora de queso crema en el País. Actualmente ofrecemos un portafolio amplio de productos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y cumpliendo los estándares de calidad. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de “**COORDINADOR DE CONTROL DE CALIDAD**” para nuestra sede de Chorrillos: **Requisitos:** \- Estudios en Ing. Industrias alimentarias, Químico, Biología, Industrial o carreras afines \- Experiencia mínima de 6 meses en el rubro de alimentos o consumo masivo. \- Habilidades requeridas: iniciativa, responsabilidad, liderazgo, trabajo en equipo y organización del trabajo \- Disponibilidad para trabajar en Chorrillos. \- Sistema HACCP, BPM, prerrequisitos del Plan HACCP o análisis microbiológicos y físico químicos, auditorias del sistema HACCP, procesos de productos lácteos, análisis físico químico y microbiológico \- Diplomado en sistema HACCP, pre\-requisitos, inocuidad alimentaria, rotulado, muestreo, análisis microbiológicos y físico químicos, normas legales en la industria alimentaria, auditorias y tramites en vuce. \- Conocimiento de Office a nivel Intermedio. \- Experiencia mínima de 3 años como supervisor de calidad o 2 años como coordinadora \- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Chorrillos de lunes a sábado. **Funciones:** \- Hacer cumplir los prerrequisitos del sistema HACCP establecidos. \- Responder reclamos que se presente de nuestros diferentes productos. \- Verificar y mantener actualizado todo sistema documentario (registros de calidad). \- Ejecutar el cronograma de capacitación anual con los supervisores de calidad. \- Reportar incidentes y no conformidad observados en el proceso productivo y otros. \- Coordinar el levantamiento de las observaciones de máquina, proceso e infraestructura de forma directa con el personal encargada del área y/o mantenimiento. \- Elaborar informes de: estudios de vida útil, nuevas muestras, productos en desarrollo, rechazos y otros que solicite su jefe inmediato. \- Verificar que se cumpla el control de procesos de producción, toma de muestras para realizar distintos análisis. \- Verificar que se cumplan los análisis microbiológicos de productos en proceso y productos terminados. \- Controlar, establecer e informar los parámetros de producción de las diferentes líneas de producción, en coordinación con el jefe de planta, a la vez identificar las necesidades de control para lograr los resultados esperados. \- Evaluar y aprobar los productos en proceso y productos terminados, evaluar su tiempo de vida. \- Elaborar certificados de calidad para los clientes. \- Presentación de indicadores mensuales. \- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato superior. **Beneficios de formar parte de nuestra familia:** \- Planilla completa \- Beneficios: Gratificación, CTS, vacaciones, utilidades, seguro de vida y ESSALUD. \- Descuentos corporativos en la marca. \- Oportunidad de crecimiento, según desempeño. ***“Mantenemos una política de contratación inclusiva, rechazamos de manera expresa toda práctica discriminatoria hacia algún personal solicitante, por lo que se invita a cualquier persona a participar en el proceso de selección”*** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.2,800\.00 \- S/.3,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial