Disponibilidad inmediata 20 horas semanales de Lunes a Viernes (12hrs\-16hrs) \- Asistir en la preparación y cocinar los alimentos, según las especificaciones de las recetas estipuladas e indicaciones del jefe de cocina. \- Experiencia en Cocina fría, cocina caliente, mise en place, producciones. \- Asegurar el habilitamiento de los insumos, como lavar, desinfectar y procesar los alimentos \- Gestionar los tiempos de la cocina para la preparación de los platos \- Revisar y asignar los gramajes de las porciones. \-Disposición para turno rotativo. \- Mantener la cocina limpia y organizada, lavando los utensilios y limpiando las superficies después de usarlas. \- Limpieza y orden la cocina. \- Lavaloza \- Asegurar el cumplimiento de sistema PEPS; rotulación, fechas de producción/ vencimiento, almacenamiento, rotación de insumos. \- Asegurar el cumplimiento de BPM( buenas prácticas de manipulación) \- Otras funciones relacionadas al área. Lugar de trabajo: San Isidro Días laborables: Lunes a Viernes. Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: A partir de S/.600\.00 al mes Escolaridad: * Técnico trunco o en curso (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial