Nos encontramos en búsqueda de un **Ayudante de Cocina** para nuestra mina **Crespo.** Ubicada en **Chumbivilca \- Cusco**. **Requisitos:** * Deseable experiencia en posiciones similares. * Disponibilidad para trabajar en mina ubicada en Chumbivilca. * Disponibilidad para trabajar bajo régimen minero 20x10\. **Funciones:** * Revisar las áreas cumpliendo con la limpieza de su ambiente de trabajo. * Realizar la preparación de los arroces, guarniciones y sopas según la programación de los menús. * Verificar el estado de conservación de los alimentos para su preparación. * Seleccionar víveres para su preparación. * Atender en el servicio de raciones alimenticias a los comensales. * Realizar la distribución de los productos secos que llegan al área de despacho y refrigeración. * Registrar las temperaturas de los alimentos con la finalidad de medir el tiempo de entrada y salida a cocción. * Verificar, revisar y solicitar materia prima en el caso de que los cíclicos estén erróneos. * Coordinar constantemente con el Maestro de Cocina para las labores a desarrollar. * Identificar y comunicar las condiciones y prácticas ambientales de trabajo incorrectas, así como los incidentes. * Realizar la desinfección de utensilios de cocina. * Participar en la descarga de víveres semanal y mensual, cuando se requiera. * Solicitar mantenimiento para los equipos según su check list. * Realizar un inventario de enseres de material de trabajo en cada cambio de guardia. * Cumplir con los procedimientos escritos de trabajo seguro (pets) según el área de trabajo. * Cumplir con las normas, reglamentos, políticas e instrucciones que involucre el reporte de incidentes o accidentes en el trabajo de manera inmediata al equipo de SSO, capacitaciones, entrenamientos, simulacros, relacionados con el Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo de la Empresa con el fin de garantizar el cumplimiento de este en la Organización. * Cualquier otra actividad y/o necesidad operativa relacionada a las funciones que el área requiera y que sea indicado por el superior inmediato. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.58\.00 \- S/.59\.00 al día Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes disponibilidad para trabajar bajo régimen minero 20x10? * ¿Tienes disponibilidad para trabajar en mina a 5050msnm? * ¿Tienes disponibilidad inmediata? Lugar de trabajo: Empleo presencial