**Puesto: Jefe de Cocina Jr.** **Ubicación:** SAN ISIDRO \- LIMA **Tipo de empleo:** \[Turno completo / Turno Rotativo ] **Inicio:** Inmediato **Descripción del puesto:** Estamos en la búsqueda de un/a **Jefe de Cocina Jr.** altamente calificado/a para liderar nuestro equipo culinario. Esta posición requiere habilidades de liderazgo, planificación, control de calidad y una sólida experiencia en cocina profesional. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, con visión creativa y capacidad para mantener altos estándares operativos. **Responsabilidades principales:** * Supervisar las operaciones diarias de la cocina. * Dirigir y motivar al equipo de cocina. * Controlar y Gestionar en tiempo adecidado alimentos, inventarios y pedidos. * Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad. * Asegurar la presentación y calidad de los platos. **Requisitos:** * Experiencia mínima de 1 año como Jefe de Cocina Jr. * Estudios en gastronomía (deseable). * Conocimiento de gestión de cocina y control de costes. * Liderazgo, habilidades de comunicación y trabajo en equipo. * Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones eficaces. * Disponibilidad horaria. **Ofrecemos:** * Salario competitivo acorde a experiencia. * Estabilidad laboral. * Excelente ambiente de trabajo. * Oportunidades de desarrollo profesional. **Cómo postularse:** Los/as interesados/as pueden enviar su CV actualizado a: recursoshumanos@chicharronesdelvirrey.pe o postularse directamente a través de esta plataforma Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.2,499\.00 \- S/.2,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial