PANADERO-AREQUIPA

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Panadero(a) / Maestro Panadero para la elaboración de productos de panadería, control de calidad y mantenimiento de higiene, con experiencia en procesos de panificación. Puntos Destacados: 1. Elaboración de panes salados, dulces, bollería y productos empaquetados. 2. Control de calidad en sabor, textura y apariencia de productos. 3. Manejo de equipos de panadería y conocimientos en BPM y PEPS. **¡ESTAMOS CONTRATANDO PANADERO(A) / MAESTRO PANADERO!** Camaná \- Arequipa **Funciones Principales:** \-Elaboración de panes salados, dulces, bollería y productos empaquetados según requerimiento de producción. \- Correcto abastecimiento de anaqueles y tiendas. \- Control de calidad verificando sabor, textura y apariencia de cada producto. \- Mantener la limpieza e higiene del área y maquinaria antes, durante y después del turno. **Requisitos:** \- Experiencia en procesos de panificación: amasado, boleado, fermentación y horneado. \- Capacidad para seguir recetas y fórmulas precisas. \- Manejo básico de hornos rotativos, amasadoras, laminadoras, divisoras y cámaras de fermentación. \- Conocimiento en control de insumos y sistema PEPS. \- Conocimientos en BPM y manipulación de alimentos. **Horarios rotativos día y noche.** Buscamos personas responsables, comprometidas y con pasión por la panadería. Sueldo: A partir de S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial