**Cocinero/a** **Introducción** El cocinero es responsable de que nuestros platos se sirvan de manera consistente y con altos estándares de calidad. Desde la selección de los insumos hasta los procesos de producción y el plateo, los cineros en nuestros locales cuidan todos los aspectos de la comida y la marca. El puesto requiere una persona altamente comprometida en conectar con los clientes y hacerlos sentir bienvenidos, bien atendidos y seguros en nuestras locaciones. **Responsabilidades del puesto** * Dominar las recetas y la oferta de alimentos y bebidas * Cumplir con el libro de procedimientos de cocina * Cumplir con los estándares de producción establecidos * Mantener la cocina en óptimas condiciones de limpieza e higiene * Hacer llegar las solicitudes de insumos de manera oportuna al jefe de cocina * Cumplir con el uniforme provisto (polos, pantalón, gorra) * El cocinero trabaja y se reporta directamente al Chef y trabaja supervisando la cocina cuando el chef no está. Orientar, capacitar, evaluar y supervisar al personal de cocina. * Apertura y cierre de turnos de acuerdo con la lista de verificación relevante * Foco en la elaboración de productos de alta calidad siguiendo recetas exactas * Informar al chef sobre todo lo excepcional que suceda durante el turno * Realizar tareas diarias de acuerdo con el programa de tareas semanales * Participar en todas las reuniones, capacitaciones o talleres profesionales necesarios para el desarrollo del puesto * Debe venir al turno en condiciones higiénicas altas **Turnos y horarios** * Tarde: 3pm \- 11pm * Noche: 5pm \- 1am **Beneficios** * Ingreso planilla y beneficios de ley * Bonos por cumplimiento * Salario: S/. 1,200 \- S/. 1,500 * Vacantes disponibles: 02 cocineros a tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes disponibilidad para hacer turnos de cierre hasta las 2am? en San Lázaro, Arequipa Lugar de trabajo: Empleo presencial