Resumen del Puesto: Buscamos un profesional en gastronomía con experiencia en cocina Nikkei para preparar y elaborar platos, supervisar insumos y garantizar la higiene alimentaria. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina Nikkei 2. Dominio de técnicas culinarias y normas sanitarias 3. Elaboración de platos Nikkei y control de insumos **REQUISITOS** \- Técnico o profesional en Gastronomía, Artes Culinarias o especialidad afín, con conocimientos en cocina Nikkei. \- Mínimo 3 años de experiencia en cocina, preferentemente en cocina Nikkei. \- Dominio de técnicas culinarias, normas sanitarias y manipulación adecuada de alimentos. **FUNCIONES** \- Preparar y elaborar platos de cocina Nikkei \- Supervisar y controlar los insumos de cocina, verificando su correcta conservación, almacenamiento y uso para evitar desperdicios. \- Garantizar la higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo las normas sanitarias y manteniendo el orden y limpieza del área de trabajo. **CONDICIONES LABORALES** \- **APERTURA**: 9:00 am\- 6:00 pm y 8:45am \- 5:45pm \- **CIERRE:** 2:00am\- 11:00pm Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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