Convocatoria Laboral – Operario de Procesamiento Alimentario Somos una empresa dedicada al procesamiento industrial de alimentos, especializada en el corte, pelado, trozado y elaboración de pastas a partir de materias primas como zapallo, rocoto, yuca, alberja y otros insumos vegetales. Nos encontramos en la búsqueda de Operarios de Producción con sólidos valores de responsabilidad, compromiso y orientación al cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Requisitos Técnicos y Generales: * Experiencia en planta de procesamiento de alimentos, agroindustria o líneas de producción relacionadas (deseable). * Conocimientos básicos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y manipulación higiénica de alimentos. * Disponibilidad para laborar presencialmente en Callao, de lunes a sábado. * Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para gestionarlo. * Capacidad para trabajar bajo presión, cumplir tiempos de producción y mantener disciplina operativa. * Alto nivel de proactividad, orden y orientación al trabajo en equipo. Funciones Técnicas: * Ejecutar las actividades del programa de producción siguiendo los estándares establecidos. * Participar en el proceso de recepción, selección, lavado y desinfección de materias primas según los protocolos de inocuidad. * Realizar corte, pelado, trozado, despulpado, pesado y empaque conforme a las especificaciones técnicas de cada producto. * Elaborar pastas, aderezos y mezclas alimentarias, asegurando homogeneidad y cumplimiento de fórmulas. * Operar herramientas y equipos de producción (cuchillas, peladoras, procesadoras, cortadoras, mezcladoras, etc.) bajo normas de seguridad. * Registrar información operativa básica (pesos, tiempos, lotes, mermas) cuando corresponda. * Mantener su estación de trabajo ordenada, aplicando SOPs (Procedimientos Operativos Estándar) y normas de higiene. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,130\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial