Resumen del Puesto: Apoyar en la preparación y elaboración de makis y otros productos de la barra japonesa, asegurando calidad, orden y cumplimiento de estándares. Puntos Destacados: 1. Experiencia indispensable como Itamae Junior o en barra de makis. 2. Buen ambiente laboral y oportunidad de crecimiento. 3. Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos. **Ubicación:** Av. Pedro Miotta N.° 860 **Horario:** 2:30 p. m. – 11:30 p. m. **Objetivo del puesto:** Apoyar en la preparación y elaboración de makis y otros productos de la barra japonesa, asegurando calidad, orden y cumplimiento de los estándares del restaurante. **Funciones principales:** * Preparación de makis y otros productos de la cocina japonesa según receta y estándar. * Realizar el mise en place diario (insumos, salsas, cortes y preparación previa). * Manipulación correcta de alimentos, manteniendo normas de higiene y seguridad. * Apoyo en la organización y limpieza del área de trabajo. * Control básico de insumos y correcta conservación de productos. * Cumplimiento de los tiempos de producción durante el servicio. **Requisitos:** * Experiencia previa como Itamae Junior o en barra de makis (indispensable). * Conocimiento en preparación de makis y manejo de insumos japoneses. * Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos. * Orden, responsabilidad y compromiso con el trabajo. * Buen trabajo en equipo y actitud proactiva. **Competencias deseadas:** * Rapidez y precisión en la preparación. * Atención al detalle y presentación del producto. * Disciplina y enfoque en la calidad. **Beneficios:** * Pagos puntuales quincena y fin de mes. * Ingreso a planilla REMYPE. * Buen ambiente laboral. * Oportunidad de crecimiento. * Almuerzo gratuito. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,700\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial