Supervisor

Descripción

Resumen: El Supervisor del Pavilion dirige al equipo del restaurante para lograr una experiencia extraordinaria del huésped y superar las metas de alimentos y bebidas dentro de un entorno hotelero de lujo. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de unirse a un grupo hotelero de lujo galardonado 2. Enfoque en ofrecer una satisfacción y un servicio excepcionales al huésped 3. Participación en liderazgo de equipo, mentoría y desarrollo del personal Supervisor * JR\-06089 * Alimentos y bebidas * Jornada completa * Contrato indefinido * Mandarin Oriental, Sanya Añadir a favoritos Ver favoritos Supervisor del Pavilion Mandarin Oriental Sanya busca un supervisor del Pavilion para que se una a nuestro equipo del departamento de alimentos y bebidas. ¿Eres un maestro en tu oficio? ¿Te desarrollas plenamente en un equipo que triunfa juntos, demostrando integridad y respeto mientras actúa con responsabilidad? ¿Adoptas una mentalidad de crecimiento? Te invitamos a convertirte en un admirador de lo extraordinario. Mandarin Oriental es el propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, complejos turísticos y residencias más lujosos ubicados en destinos privilegiados de todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos en desarrollo. Cada vez más reconocido por crear algunas de las propiedades más codiciadas del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en el patrimonio asiático, representando a la vez la vanguardia absoluta de las experiencias de lujo. MANDARIN ORIENTAL, SANYA Una joya escondida donde se celebra la naturaleza y se garantiza la privacidad. Sanya Mandarin Oriental, Coral Bay es el primer hotel del Grupo Hotelero Mandarin Oriental en el continente chino. Con vistas al Mar Meridional de China y una playa de coral virgen de 1,2 kilómetros, es un exclusivo complejo frente al mar que ocupa toda una bahía. Con una superficie de 12 hectáreas en una ladera costera, el hotel combina armoniosamente la estética de los complejos turísticos del sudeste asiático con elementos zen orientales, creando una atmósfera de lujo apartada y tranquila, lejos del bullicio. Aunque encarna el lujo contemporáneo y el carácter distintivo de Hainan, el hotel refleja el patrimonio oriental del Grupo, ofreciendo a los huéspedes un retiro sereno para relajarse y escapar del caos. **Acerca del puesto** El titular es responsable de dirigir al equipo del restaurante para lograr la experiencia óptima del huésped y cumplir o superar las metas de alimentos y bebidas establecidas antes y después de la inauguración, con el fin de alcanzar una calificación MOHG. El Supervisor del Restaurante informa directamente al Gerente o Subgerente del Restaurante y supervisa a todo el personal del restaurante. **Como supervisor del Pavilion**, serás responsable de las siguientes funciones: * Apoyar la filosofía y la cultura corporativa mediante los Principios Rectores y D.E.L.I.G.H.T, como parte integral de la garantía de la satisfacción del huésped y el cumplimiento de nuestra Declaración de Misión * Brindar siempre un excelente servicio a todos nuestros huéspedes. * Asistir a los huéspedes con cortesía y eficiencia. * Gestionar las operaciones diarias * Supervisar siempre el mantenimiento y la limpieza del restaurante. * Conocimientos excelentes sobre alimentos y bebidas, incluida la capacidad de servir y comercializar los productos * Gestionar adecuadamente los niveles de personal * Asistir al gerente en la programación, reclutamiento y entrevistas de nuevos colegas. * Asistir al gerente en la formación y el desarrollo de los colegas. * Asistir al gerente en las reuniones mensuales del departamento. * Asistir al gerente en la realización diaria de la reunión de comunicación con el personal antes del turno. Visitar todas las mesas de nuestros huéspedes durante o tras su visita, para asegurar su satisfacción. * Gestionar, orientar y asesorar a los colegas, incluidos los procedimientos disciplinarios. * Cumplir y hacer cumplir todas las políticas y procedimientos del hotel, tal como se indican en el manual del colega del hotel. * Asistir a las reuniones semanales y mensuales de Alimentos y Bebidas. * Comunicar con precisión y oportunidad toda la información grupal o cambios respecto a la información existente a los colegas del hotel correspondientes. * Entretener a los clientes, según corresponda. * Dirigir la reunión departamental diaria. * Tener un fuerte sentido de responsabilidad respecto a las metas financieras establecidas por la empresa. * Ser responsable de las puntuaciones de satisfacción de huéspedes y colegas. **Como supervisor del Pavilion**, esperamos lo siguiente de ti: * Orientado al cliente * Jugador de equipo * Da lo mejor de sí * Confiable y responsable **Nuestro compromiso contigo** * Aprendizaje y desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas únicos de aprendizaje y desarrollo para diversas etapas de tu carrera, para que sigas creciendo continuamente. * MOstay. Cuando trabajas tan duro como nuestros colegas, es importante tomarse tiempo libre. Como miembro de la familia \#MO, puedes alojarte con nosotros allá donde vayas en el mundo. El programa MOstay ofrece noches gratuitas y tarifas especialmente atractivas en habitaciones para ti y tus seres queridos. * Salud y bienestar del colega. Encontrar el equilibrio adecuado entre vida laboral y personal es fundamental. Tu bienestar es importante para nosotros. Ofrecemos diversos beneficios de salud y programas de bienestar a todos nuestros colegas en todo el mundo. *Beneficios locales* * Un salario competitivo y paquetes de beneficios * Licencia anual y días festivos * Seguros sociales y fondo de vivienda * Alojamiento y comidas gratuitos **Somos admiradores. ¿Lo eres tú?