Camarero/Camarera

Descripción

Resumen: Mandarin Oriental, Sanya busca un Auxiliar de Servicio para garantizar el más alto nivel de satisfacción del huésped mediante un servicio preciso y oportuno, anticipando necesidades y manteniendo una experiencia gastronómica placentera. Aspectos destacados: 1. Ofrecer un excelente servicio de alta cocina y satisfacción del huésped. 2. Trabajar en un equipo que triunfa juntos con integridad y respeto. 3. Oportunidad de aprendizaje y desarrollo continuos. Camarero/Camarera * JR\-06091 * Alimentos y bebidas * Jornada completa * Contrato indefinido * Mandarin Oriental, Sanya Añadir a favoritos Ver favoritos Auxiliar de Servicio Mandarin Oriental, Sanya busca un Auxiliar de Servicio para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. ¿Eres un maestro de tu oficio? ¿Te desenvuelves excelentemente en un equipo que triunfa juntos, demostrando integridad y respeto mientras actúas con responsabilidad? ¿Adoptas una mentalidad orientada al crecimiento? Te invitamos a convertirte en fanático de lo excepcional. Mandarin Oriental es el galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles, complejos turísticos y residencias más lujosos ubicados en destinos privilegiados de todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos en desarrollo. Cada vez más reconocido por crear algunas de las propiedades más deseadas del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en el patrimonio asiático, representando al mismo tiempo la vanguardia absoluta de las experiencias de lujo. MANDARIN ORIENTAL, SANYA Una joya oculta donde se celebra la naturaleza y se garantiza la privacidad. Mandarin Oriental, Sanya es la primera iniciativa del Grupo Hotelero Mandarin Oriental en China, extendiendo el concepto de retiro de lujo y estilo de vida del Grupo diseñado para viajeros internacionales experimentados en busca de tranquilidad y el máximo relax y lujo. El complejo disfruta de la tranquilidad de una bahía de coral protegida a nivel nacional de 1\.2 km y se extiende sobre 12 hectáreas de exuberante vegetación tropical con vistas a las cálidas y reconfortantes aguas del Mar de la China Meridional. **Acerca del puesto** El Auxiliar de Servicio garantizará el más alto nivel de satisfacción del huésped mediante el registro preciso y oportuno, así como la entrega, de todos los pedidos de los huéspedes. El titular deberá ser capaz de anticipar las necesidades de los huéspedes y atenderlas adecuadamente para brindarles una experiencia placentera, además de trabajar conforme a los estándares de servicio establecidos por el equipo directivo. Asimismo, colaborará con los ayudantes de camareros para mantener un entorno limpio y organizado para los huéspedes. Como Auxiliar de Servicio, usted será responsable de las siguientes funciones: * Servicio de alta cocina obligatorio * Brindar un excelente servicio en todo momento a todos nuestros huéspedes * Asistir a los huéspedes con cortesía y eficiencia * Preparar las mesas según nuestros estándares * Mantener el comedor y su estación limpios en todo momento * Mantener las sillas y banquetas limpias y libres de residuos * Tomar los pedidos de alimentos y bebidas de los clientes * Conocimiento exhaustivo de alimentos y bebidas para ofrecer un buen servicio y realizar ventas cruzadas de nuestros productos, incluidas las licores y cócteles * Preparar la estación auxiliar * Asegurarse de que toda la cubertería y los vasos estén perfectamente limpios y sin manchas * Marcar las mesas adecuadamente según el pedido de comida para cada plato * Registrar todas las ventas en el sistema POS sin errores. Revisar dos veces la lista de artículos antes de "enviar" * Asegurarse de que todos los productos servidos figuren en la cuenta final antes de presentarla * Preparar las mesas según las indicaciones de las anfitrionas * Limpiar y despejar las mesas entre los platos durante toda la comida * Apoyar al encargado de llevar la comida para entregarla oportunamente * Verificar la satisfacción del huésped en cada mesa durante cada plato servido * Anticipar las necesidades de los huéspedes, de modo que nunca tengan que pedir nada * Asistir a todas las clases de formación de alimentos y bebidas * Despedir a cada huésped con una cálida despedida y agradecerle su visita * Al final del turno, entregar todos los recibos y reportar al lugar correspondiente según las normas establecidas * Preparar y mantener el entorno del comedor y los materiales perfectamente limpios * Cumplir con las tareas de apertura y cierre publicadas, así como con la hoja de tareas complementarias * Asistir a la reunión diaria previa a la comida/comunicación * Asistir a la reunión mensual del departamento * Generar un buen ambiente Como Auxiliar de Servicio, esperamos de usted: Enfoque en el cliente: El colega es genuinamente amable, positivo y servicial tanto con los huéspedes como con los colegas * Seguro, servicial y auténtico con los clientes internos y externos * Anticipa las necesidades de los huéspedes y es sensible a las personas de todas las culturas * Es concienzudo y siempre presta atención al detalle * Va más allá de lo esperado * Tiene una sonrisa natural y cálida, y un enfoque amigable y apasionado * Atiende a los huéspedes con una actitud modesta y humilde Trabajo en equipo: El colega coopera y trabaja bien con los demás * Comprende el concepto de cadena servicio-beneficio (por ejemplo: colegas felices → huéspedes felices → beneficios) * Demuestra cooperación dentro del equipo y con otros departamentos * Escucha atentamente y trabaja bien con otros colegas * Utiliza los recursos de forma eficiente * Ejerce una influencia positiva en los demás miembros del equipo y claramente disfruta trabajar con personas * Es sensible a las diferencias culturales y a la diversidad Dar lo mejor: El colega es trabajador y eficiente * Tiene energía y sentido de urgencia en su trabajo * Cumple con todos los estándares esperados * Las habilidades lingüísticas y de comunicación satisfacen las necesidades del puesto * Está abierto a la retroalimentación y al auto-desarrollo * Es ingenioso, logra resultados y busca formas de trabajar de manera «más inteligente»/más eficiente * Siempre presenta una buena imagen y muestra una postura corporal y contacto visual adecuados Confiable y responsable: El colega es confiable, responsable, demuestra los valores y la filosofía de nuestra cultura y trabaja de forma segura * Excelente historial de asistencia y puntualidad * Demuestra un alto nivel de integridad personal, honestidad y confianza * Siempre actúa éticamente, alineado con los Principios Rectores de MOHG * Gestiona sus propias responsabilidades y rendición de cuentas, cumpliendo lo prometido * Es fiable y demuestra capacidad para trabajar sin supervisión, según sea necesario * Demuestra conocimiento de los estándares MOHG Safe \& Sound y asume las responsabilidades pertinentes para garantizar la seguridad propia, de los colegas y de los huéspedes * Demuestra comprensión de nuestras responsabilidades medioambientales y asegura un uso prudente de los recursos en las áreas en las que trabaja Serenidad: El colega puede manejar la presión y permanece tranquilo en todo momento * Capaz de mantener la calma bajo presión * Demuestra madurez y capacidad para hacer frente a lo inesperado * Nunca permite que sus sentimientos personales interfieran con la entrega de los más altos estándares * Emocionalmente estable y maduro * Capaz de resolver problemas cotidianos de forma serena * Responde con entusiasmo ante la presión o en circunstancias desafiantes **Nuestro compromiso contigo** * Aprendizaje y desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas únicos de aprendizaje y desarrollo para distintas etapas de tu carrera, para que sigas creciendo continuamente. * MOstay. Cuando trabajas tan duro como nuestros colegas, es importante tomarte un tiempo libre. Como miembro de la familia \#MO, puedes alojarte con nosotros dondequiera que vayas en el mundo. El programa MOstay ofrece noches gratuitas y tarifas especialmente atractivas en habitaciones para ti y tus seres queridos. Tu bienestar es importante para nosotros. Ofrecemos diversos beneficios de salud y programas de bienestar a todos nuestros colegas en todo el mundo. *L**os beneficios locales* *Beneficios locales* * Un salario competitivo y paquetes de beneficios * Vacaciones anuales y días festivos * Seguros sociales y fondo de vivienda * Alojamiento y comidas gratuitos **Somos fans. ¿Y tú?*