Asistente del Gerente del Bar

Descripción

Resumen: Mandarin Oriental Sanya busca un Asistente del Gerente para liderar al equipo del restaurante, garantizando excelentes experiencias para los huéspedes y alcanzando objetivos sobresalientes en materia de alimentos y bebidas dentro de un entorno hotelero de lujo. Aspectos destacados: 1. Liderar al equipo del restaurante para lograr experiencias excepcionales para los huéspedes 2. Desarrollar y capacitar a los colegas para fomentar su crecimiento 3. Destacarse en un entorno lujoso y dinámico de 5 estrellas/5 diamantes Asistente del Gerente\-Bar Sunset Mandarin Oriental Sanya busca un Asistente del Gerente\-Restaurante para unirse a nuestro equipo del Departamento de Alimentos y Bebidas. ¿Eres un experto en tu oficio? ¿Te desenvuelves con excelencia en un equipo que triunfa juntos, demostrando integridad y respeto mientras actúas con responsabilidad? ¿Adoptas una mentalidad orientada al crecimiento? Te invitamos a convertirte en un admirador de lo excepcional. Mandarin Oriental es propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, complejos turísticos y residencias más lujosos ubicados en destinos privilegiados de todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos en desarrollo. Cada vez más reconocido por crear algunas de las propiedades más codiciadas del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en el patrimonio asiático, representando al mismo tiempo la vanguardia absoluta de las experiencias de lujo. Mandarin Oriental Sanya cuenta con 278 habitaciones, suites y villas privadas con piscina, cuidadosamente diseñadas. El Spa de Mandarin Oriental, Sanya está situado en un entorno sereno y consta de 18 salas de tratamiento distribuidas en 8 villas exquisitamente decoradas. Cada sala de tratamiento incluye duchas de vapor privadas, y las salas para parejas y VIP están equipadas con sauna, sala de vapor y bañera extragrande. Algunos de los tratamientos de lujo disponibles incluyen la firma Oriental Essence, tailandés, aromaterapia, tejido profundo, aromaterapia y terapias faciales Mandarin Oriental. **Acerca del puesto** Ubicado en Mandarin Oriental Sanya, dentro del Departamento de Alimentos y Bebidas en Sanya, el Asistente del Gerente\-Restaurante es responsable de dirigir al equipo del restaurante para lograr la experiencia más excepcional posible para los huéspedes y cumplir o superar los objetivos establecidos en materia de alimentos y bebidas antes y después de la inauguración, con el fin de obtener una calificación de 5 estrellas/5 diamantes. Reporta al Gerente del Restaurante. **Como Asistente del Gerente\-Restaurante, tus responsabilidades serán las siguientes:** * Brindar siempre un excelente servicio a todos nuestros huéspedes * Gestionar las operaciones diarias * Supervisar constantemente el mantenimiento y la limpieza del restaurante * Poseer un excelente conocimiento de alimentos y bebidas, incluida la capacidad de servir y comercializar los productos * Apoyar al gerente en la programación, contratación y entrevistas de nuevos colegas * Apoyar al gerente en la capacitación y el desarrollo de los colegas * Apoyar al gerente en la realización de reuniones diarias de comunicación con el personal antes del turno * Visitar todas las mesas de nuestros huéspedes durante o después de su visita para garantizar su satisfacción * Cumplir todas las políticas y procedimientos del hotel tal como se indican en el manual del colega del hotel * Asistir a las reuniones semanales y mensuales de Alimentos y Bebidas * Comunicar toda la información grupal/cambios respecto a la información existente a los colegas del hotel correspondientes, de forma precisa y oportuna * Tener un fuerte sentido de responsabilidad hacia las metas financieras establecidas por la empresa **Como Asistente del Gerente\-Restaurante, esperamos lo siguiente de ti:** * Excelentes habilidades interpersonales y de resolución de problemas * Conocimiento exhaustivo del producto hotelero * Alta responsabilidad y confiabilidad * Capacidad para trabajar eficazmente bajo presión en un entorno dinámico * Capacidad para colaborar de forma cohesiva como parte de un equipo * Capacidad para centrar la atención en las necesidades de los huéspedes, manteniendo siempre la calma y la cortesía * Competencia en inglés **Nuestro compromiso contigo** * Aprendizaje y desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas únicos de aprendizaje y desarrollo para distintas etapas de tu carrera, para que sigas creciendo continuamente. * MOstay. Cuando trabajas tan duro como nuestros colegas, es importante tomarte un descanso. Como miembro de la \#MOfamilia, puedes alojarte con nosotros dondequiera que vayas en el mundo. El programa MOstay ofrece noches gratuitas y tarifas especialmente atractivas en habitaciones para ti y tus seres queridos. * Salud y bienestar del colega. Encontrar el equilibrio adecuado entre vida laboral y personal es fundamental. Tu bienestar es importante para nosotros. Ofrecemos diversos beneficios de salud y programas de bienestar a todos nuestros colegas en todo el mundo. *Agregue cualquier beneficio local* * Un salario competitivo y paquetes de beneficios * Vacaciones anuales y días festivos * Seguros sociales y fondo de vivienda * Alojamiento y comidas gratuitos **Somos admiradores. ¿Y tú?