Resumen del Puesto: Buscamos Cocineros/Ayudantes de Cocina para grupo gastronómico de alta categoría, encargados de la elaboración de platos y supervisión del área de cocina. Puntos Destacados: 1. Grupo gastronómico de alta categoría 2. Excelencia en servicio y calidad 3. Excelente clima laboral **¡BUSCAMOS COCINEROS / AYUDANTES DE COCINA PARA PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO!** Somos un grupo gastronómico de alta categoría, reconocido por nuestra excelencia en servicio y calidad. Buscamos COCINEROS/AYUDANTES DE COCINA con compromiso y responsabilidad para garantizar la calidad de nuestros exclusivos restaurantes. REQUISITOS \- Estudios en Gastronomía culminados o truncos ( no excluyente) \- Experiencia mínima de 02 años como cocinero en restaurante \- Experiencia en áreas calientes o producción. FUNCIONES \- Dirigir el mise and place \- Supervisar el stock adecuado de insumos del área \- Elaboración de los platos. \- Supervisar su área de cocina \- Realizar las preparaciones usando la receta estándar \- Revisar sus cámaras de frios para la verificación de los alimentos \- Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno \- Responsable del porcionamiento y pesado de materia primas \- Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata BENEFICIOS \- Ingreso a Planilla y beneficios de Ley. \- Beneficios Corporativos \- Excelente clima laboral. \- Alimentación incluida Sueldo: S/.1,511\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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