Se requiere cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca cocinero/a experimentado/a para unirse a una cocina gourmet, encargado de preparación, gestión, emplatado y coordinación de platos de autor. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina de fríos y calientes y estudios en gastronomía 2. Preparación, elaboración y emplatado de platos de autor 3. Trabajo en equipo y creatividad en la cocina Se requiere personal , cocinero/a qué quiere unirse a nuestra cocina gourmet y platos de autor : Requisitos : \- experiencia como cociner@ de fríos y calientes \- estudios en gastronomía \- carne de sanidad Ofrecemos: \- horarios rotativos \- 1 hora de descanso \- alimentación cubierta Funciones : Preparación y Elaboración: Lavar, pelar, cortar y picar ingredientes, así como preparar salsas, aderezos y cocinar alimentos (asar, freír, hornear). Gestión de Cocina: Controlar el inventario, verificar la calidad de las materias primas y almacenar los productos correctamente. Emplatado y Servicio: Presentar los platos con estética y rapidez, asegurando el sabor y el punto de cocción ideal. Higiene y Seguridad: Mantener la limpieza del área de trabajo, desinfectar alimentos y cumplir estrictamente las normas sanitarias. Coordinación: Trabajar en equipo, apoyar a los ayudantes de cocina y seguir las instrucciones del chef o jefe de cocina Habilidades Necesarias: Resistencia física y agilidad para trabajar bajo presión. Organización y atención al detalle. Creatividad e iniciativa en la cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial