**Funciones principales** * Apoyar en la limpieza, pelado, picado y porcionado de alimentos e insumos. * Colaborar en la preparación básica de recetas según indicaciones del cocinero o jefe de cocina. * Mantener la limpieza y orden de las áreas de trabajo, utensilios, equipos y menaje. * Realizar el lavado y desinfección de verduras, frutas y otros insumos. * Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos. * Apoyar en el almacenamiento y rotulación de insumos. * Retirar y desechar residuos de forma adecuada, manteniendo las áreas libres de desechos. * Colaborar en el montaje y despacho de platos, cuando se requiera. * Cumplir con las disposiciones de seguridad e higiene alimentaria establecidas por la empresa. **Requisitos del puesto** * Educación secundaria completa (deseable estudios en gastronomía o afines). * Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares (deseable, no indispensable). * Conocimientos básicos en manipulación de alimentos e higiene. * Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y en horarios rotativos. **Competencias** * Responsabilidad y puntualidad. * Proactividad y disposición para aprender. * Orientación al orden, limpieza y detalle. * Actitud de servicio y trabajo en equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,400\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial