Ayudante de cocina y mozo

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyar en la cocina con preparación de insumos, elaboración de jugos y bebidas, y mantenimiento de la higiene del área de trabajo y utensilios. Puntos Destacados: 1. Preparación de insumos y apoyo en armado de platos. 2. Elaboración de jugos naturales y bebidas según receta. 3. Mantenimiento de higiene y organización en el área de trabajo. AYUDANTE DE COCINA/JUGUERO * Picar, cortar, pelar y porcionar insumos según las indicaciones del cocinero. * Preparar bases simples y apoyar en el armado de platos. * Preparar jugos naturales y bebidas según la receta establecida. * Mantener limpia y ordenada el área de jugos, así como los utensilios y máquinas utilizadas. * Lavar platos, cubiertos, vasos y utensilios que se utilicen durante el servicio. * Mantener limpia el área de lavado y asegurar que los utensilios estén disponibles para la operación. * Mantener limpio el espacio de trabajo, tablas, mesas y equipos. * Desechar correctamente los residuos y seguir los protocolos de higiene. * Avisar al encargado cuando falten insumos o se detecten productos próximos a vencer. * Organizar los insumos en cámaras y estantes según el orden establecido. * Colaborar en lo que el cocinero o el jefe de cocina requiera durante el servicio. * Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y uso adecuado de EPP. DISPONIBILIDAD INMEDIATA RESIDIR EN LA COLONIAL\-CALLAO O ALREDEDORES. HORARIO: AM\-\-\-\-\-\>8AM A 5PM PM\-\-\-\-\-\>5PM A 2AM SUELDO NETO: 1200\+BONOS Tipo de puesto: Medio tiempo, Permanente Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,400\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial