Prestigiosa empresa del rubro de pastelería **CORPORACIÓN RAULETTI S.A.C.** con 16 años líder en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para incorporar a nuestro staff, para cubrir el puesto de **SUPERVISOR DE CALIDAD.** **REQUISITOS** * Egresado o a últimos ciclos de las carreras (Ing. Alimentaria, Ing. Industrial e Ing. Pesquera) * Conocimientos en gestión de calidad. * Disponibilidad de flexibilidad de horario (imprevistos o situaciones de emergencia) **FUNCIONES** * Verificar las funciones de las personas de limpieza y asegurar la higiene constante en planta * Verificar la dosificación y parámetros de proceso del área de bases, esto incluye de insumos antes y después del proceso, cumplimiento de las BPM e higiene del área, llenado de formatos involucrados en la trazabilidad. * Verificar el control de las BPM e higiene en el área de almacén. * Realizar la inspección higiénico sanitaria de planta en general. * Verificar la higiene diaria de toda planta al final de turno * Verificar la dosificación y parámetros de proceso del área de decoración, esto incluye verificación de insumos antes y después del proceso, cumplimiento de las BPM e higiene del área, llenado de formatos involucrados en la trazabilidad. * Proponer y desarrollar mejora continua de los procesos. * En caso detecte alguna merma, toma la evidencia y el peso y continuar con el procedimiento para la definición de responsables. * Experiencia y apoyo en la gestión de calidad para la implementación de HACCP, BPM. * Otras funciones que le indique o implemente su jefatura. **BENEFICIOS** * Se cubre alimentación al 100% (Almuerzo) * Ingreso a planilla MYPE * Buen clima y ambiente laboral * Linea de carrera Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,600\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuánto tiempo te toma desplazarte desde tu domicilio hasta Carabayllo \- Trapiche? * Bríndanos tu numero de teléfono actual Lugar de trabajo: Empleo presencial