Resumen del Puesto: Franklin Restaurante busca un Barback para integrarse a su equipo de bar, enfocado en soporte operativo y cumplimiento de estándares para la preparación y despacho de bebidas. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento 2. Buen ambiente laboral 3. Apoyo directo al bartender y abastecimiento de insumos **Franklin Restaurante**, sede El Polo, se encuentra en la búsqueda de un(a) Barback para integrarse a su equipo de bar, con enfoque en soporte operativo y cumplimiento de estándares. Funciones: * Apoyo directo al bartender en la preparación y despacho de bebidas. * Abastecimiento continuo de insumos, cristalería y utensilios del bar. * Preparación de mise en place (frutas, jarabes, garnish, hielo, etc.). * Lavado, pulido y organización de cristalería. * Control básico de stock y reposición de productos. * Mantenimiento del orden y limpieza del área de bar. * Cumplimiento de procedimientos internos y demás funciones asignadas por su superior inmediato según necesidad operativa. Requisitos: * Experiencia mínima de 6 meses en bar o restaurantes (deseable). * Conocimiento básico de insumos y dinámica de bar. * Capacidad de trabajo bajo presión. * Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio. * Disponibilidad para horarios rotativos. Condiciones: * Ingreso a planilla bajo Régimen General. * Beneficios laborales conforme a ley: EsSalud, SCTR, Vida Ley * Buen ambiente laboral * Oportunidad de crecimiento Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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