Descripción
Resumen del Puesto:
Importante hotel de 5 estrellas busca un Pastelero con experiencia en técnicas culinarias para preparación de postres gourmet y gestión de materia prima.
Puntos Destacados:
1. Preparación de postres gourmet de la carta
2. Asegurar la limpieza, alistamiento y distribución de materia prima
3. Manejo y conservación de equipos y utensilios de trabajo
Empresa hotelera de 5 estrellas busca incluir a su staff a egresados de:
* Educación superior o técnica en Pastelería.
* Experiencia mínima de 3 años en Pâtissière O Pastelería Gourmet.
* Técnicas culinarias específicamente en pastelería.
* Disponibilidad para trabajar en horario rotativo
***Funciones:***
* Preparación de postres gourmet de la carta.
* Asegurar la limpieza, alistamiento y distribución de la materia prima, según los requerimientos de producción, para cumplir al 100% con la producción del área.
* Recepcionar la mercadería y verificar la conformidad de la misma, informando de ello a su superior inmediato.
* Participar en la medición de los ingredientes, preparación de las mezclas, batidos, etc., según las instrucciones dadas por su superior inmediato.
* Mantener en buen estado de limpieza, orden y conservación los equipos y utensilios de trabajo y demás elementos que se necesiten en sus labores.
* Realizar otras funciones asignadas por su Gerencia.
* Horarios partidos.
***Beneficios:***
* Ingreso a la planilla desde el primer día.
* Beneficios de acuerdo a ley.
* Pago de puntos mensuales.
* Bono por alimentación.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,500\.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial