AYUDANTE DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo para un restaurante con enfoque en cocina italiana y fusión, ofreciendo desarrollo profesional. Puntos Destacados: 1. Oportunidad real de desarrollo en cocina 2. Trabajo en un ambiente dinámico con procesos claros 3. Enfoque en cocina italiana y fusión Ayudante de Cocina Empresa: La Plaza Artesanal Ubicación: Miraflores – Lima Modalidad: Tiempo completo ⸻ Únete a nuestro equipo En La Plaza Artesanal buscamos un Ayudante de Cocina con orden y actitud proactiva, que quiera formar parte de un restaurante en crecimiento con enfoque en cocina italiana y fusión. Trabajarás en un ambiente dinámico, con procesos claros y oportunidad real de desarrollo en cocina. ⸻ Funciones * Apoyar en la preparación de insumos (mise en place). * Realizar cortes, porcionado y preparación básica de alimentos. * Apoyar en el armado de platos durante el servicio. * Mantener orden y limpieza del área de trabajo. * Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM). * Apoyar en el control básico de insumos y abastecimiento. * Coordinar con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio. ⸻ Requisitos * Experiencia mínima de 6 meses en cocina (restaurantes de preferencia). * Conocimiento básico de cortes, producción y cocina caliente o fría. * Capacidad para trabajar bajo presión en horas pico. * Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo. * Ganas de aprender y crecer en cocina. * Disponibilidad para trabajar en Miraflores. ⸻ Beneficios * Sueldo base: S/ 1,400– S/ 1,600 (según experiencia) * Propinas \+ bonos por desempeño * Ingreso mensual estimado: S/ 1,800 – S/ 2,000 * Alimentación * Ingreso a planilla * Buen ambiente laboral * Línea de crecimiento (cocinero / jefe de área) Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial