Auxiliar de Aseguramiento de la Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. busca un Auxiliar de Aseguramiento de la Calidad para verificar el cumplimiento de normas de inocuidad y calidad en la producción de productos congelados. Puntos Destacados: 1. Verificar el cumplimiento de BPM, POES y procedimientos de inocuidad. 2. Monitorear puntos de control en proceso IQF y realizar controles de calidad. 3. Apoyar en auditorías internas, de clientes y organismos certificadores. **DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C.**, empresa agroindustrial dedicada al procesamiento y exportación de productos congelados (IQF), se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir la siguiente posición: AUXILIAR DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD **Principales funciones** * Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POES y demás procedimientos de inocuidad durante todo el proceso productivo. * Realizar inspecciones de calidad e inocuidad en las áreas de recepción de materia prima, proceso, empaque, almacenamiento y despacho. * Monitorear el cumplimiento de los puntos de control establecidos en el proceso IQF. * Ejecutar controles de calidad del producto en proceso y producto terminado, verificando el cumplimiento de las especificaciones del cliente. * Registrar los resultados de las inspecciones y controles en los formatos establecidos. * Reportar oportunamente desviaciones, no conformidades e incidencias detectadas durante el proceso. * Dar seguimiento a las acciones correctivas y preventivas relacionadas con calidad e inocuidad. * Verificar las condiciones de higiene del personal, equipos e instalaciones antes, durante y después del proceso. * Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección. * Apoyar en la atención de auditorías internas, de clientes y de organismos certificadores. **Perfil del puesto** * Egresado o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Microbiología, Biología. * Experiencia mínima de 6 meses en áreas de Aseguramiento o Control de Calidad en plantas de alimentos o agroindustriales (deseable en plantas IQF). * Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y HACCP. * Conocimiento de programas de prerrequisitos, inocuidad alimentaria y sistemas de gestión de calidad. * Deseable conocimiento de estándares BRCGS, FSMA, GlobalG.A.P. y normativa sanitaria vigente. * Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio. * Disponibilidad para laborar en Chancay – Huaral y realizar turnos rotativos. * Persona responsable, organizada, proactiva, con capacidad de análisis y trabajo en equipo. Lugar de trabajo: Empleo presencial