Operario de Planta

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Operario de Planta responsable y organizado para la recepción de insumos y apoyo en la preparación de productos base, asegurando la calidad y el cumplimiento de estándares. Puntos Destacados: 1. Responsable de la recepción y control de insumos en planta. 2. Apoyo clave en la preparación de productos base y el control de inventarios. 3. Mantenimiento de orden, limpieza e higiene con apego a normas de seguridad. **Descripción del puesto:** En **El Leñador JV** nos encontramos en la búsqueda de un **Operario de Planta** responsable, organizado y con conocimientos básicos de cocina, que asegure la correcta recepción de insumos y apoyo en la preparación de productos base para nuestras operaciones. **Funciones:** Recepcionar a proveedores verificando la calidad, cantidad y el perfecto estado de los productos. Controlar fechas de vencimiento, temperatura y condiciones de los insumos recibidos. Preparar salsas, aderezos y otros insumos según las recetas y estándares establecidos. Mantener el orden, limpieza e higiene en el área de trabajo (planta). Almacenar correctamente los productos siguiendo normas de conservación. Apoyar en el control de inventarios y rotación de productos. Cumplir con los protocolos de seguridad y sanidad alimentaria. Otras funciones asignadas por la jefatura inmediata. **Requisitos:** Secundaria completa. Experiencia mínima de 6 meses en planta de alimentos, cocina o producción (deseable). Conocimientos básicos en preparación de alimentos (salsas, aderezos, mise en place). Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM). Responsable, ordenado y con capacidad de trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo, con un de descanso a la semana. Disponibilidad para trabajar en Chorrillos. **Beneficios:** Ingreso a planilla (según evaluación). Alimentación cubierta. Buen clima laboral. Capacitaciones constantes. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Si cumples con el perfil, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Sueldo: A partir de S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial