Operario Panificadora Gloria

Descripción

Resumen del Puesto: Realizar labores operativas asignadas en el área de panificación, asegurando la continuidad de la producción y el cumplimiento de estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Rol operativo clave en la producción de panetones 2. Manejo de insumos y procesos de fermentación 3. Reporte de mejoras para la continuidad operativa Panificadora Gloria S.A, empresa perteneciente al Grupo Gloria, la cual produce y comercializa panetones al mercado nacional e internacional, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de Operario de Panificación a desarrollarse en nuestra planta ubicada en Huachipa por nuestro periodo de campaña 2026. Misión: Realizar labores operativas asignadas dentro del área, de acuerdo a procedimientos establecidos o instrucciones de su superior inmediato, según las etapas del proceso que le sea asignado con la finalidad de mantener la continuidad de la producción cumpliendo con los estándares de la empresa. Principales funciones: Recepcionar, reponer y despachar los insumos para la elaboración y cumplir con el proceso continuo de la fermentación, obteniendo un producto de buena elasticidad y homogeneidad. Realizar el pesado de la materia prima y masa para garantizar la cantidad exacta de la receta del producto a elaborar y cuidando que los insumos sean los correctos y que estén en buenas condiciones para su fabricación. Realizar un inventario físico de los productos al iniciar y al finalizar el turno de trabajo para identificar si hay una variación en el stock de los insumos y materiales de producto terminado. Reportar condiciones inseguras y/o mejoras de los procesos para preveer accidentes e incidentes y mantener la mejora continua de sus operaciones. Requisitos: Secundaria Completa. Conocimiento en panificación (Deseable). Experiencia laboral min. de 6 meses como Operario de Panificación u Operario de Producción en empresas industriales. Disponibilidad para trabajar en planta Huachipa en turnos rotativos de 8 horas, 6 días a la semana ( Turno 1: 7:00 - 15:00 / Turno 2: 15:00 - 23:00 / Turno 3: 23:00 - 7:00 am). Disponibilidad inmediata. Beneficios: Ingreso directo a planilla de Panificadora Gloria S.A con todos los beneficios según ley. Sueldo acorde al mercado Movilidad cubierta ida y vuelta en cada turno Bono de refrigerio Pago de sobretasa nocturna Beneficios corporativos , descuentos en productos Gloria, etc. Capacitación constante Asignación familiar Precios preferenciales en productos de nuestra tienda Gloria Panificadora Gloria S.A. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales).-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria 1 año de experiencia Palabras clave: operator, operario, operator