Inspector de Control de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Profesional para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad alimentaria y control de procesos en línea de producción. Puntos Destacados: 1. Asegurar cumplimiento de especificaciones de calidad y legalidad en alimentos. 2. Verificar y asegurar la ejecución de controles de proceso establecidos. 3. Monitorear y coordinar acciones correctivas ante desviaciones de parámetros. **Funciones** * Cumplir con las especificaciones de Calidad, legalidad, autenticidad e inocuidad establecidas. * Verificar y asegurar el cumplimiento de las evaluaciones de los PC y PCC’s. * Verificar y asegurar la ejecución de controles de proceso establecidos (control de pesos, temperatura, liberación de producto, evaluación física, medición de pH, etc.) definidos en línea de producción. * Verificar las condiciones sanitarias de las áreas de procesamiento mediante inspecciones visuales y mediante el uso de equipos rápidos de control. * Monitorear y coordinar acciones correctivas ante la ocurrencia de cualquier desviación de los parámetros de control establecidos. * Verificar instrumentos de medición a su cargo. * Informar de cualquier ocurrencia fuera de los parámetros de producción, esto incluye incumplimiento de procedimientos y estándares de calidad * Identificar oportunidades de mejora en los controles establecidos. * Gestionar la emisión de certificados de calidad y documentos de respaldo de productos requeridos por clientes Elaborar reportes relacionados al control estadístico y calificación de productos. Gestionar la trazabilidad según programa y/o cuando se requiera. **Requisitos:** * Egresado de carrera técnica o superior en Industrias Alimentarias, Ingeniero Industrial, Ingeniero Químico y/o carreras afines. * Conocimiento en HACCP, BPM * Conocimiento de normativa nacional alimentaria vigente. * Experiencia no menor a 6 meses en puestos similares * Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos de lunes a sábado Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial