**Descripción del Puesto:** Café París de Huancayo está en búsqueda de un **Cocinero Principal** altamente motivado y apasionado por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo y liderar la preparación de platos para nuestros clientes. Buscamos a una persona con experiencia en cocina, que tenga habilidades de liderazgo, y que comparta nuestro compromiso de ofrecer una experiencia culinaria excepcional. **Responsabilidades:** * Supervisar y liderar la preparación de los alimentos según los estándares del café. * Asegurar que todos los platos sean de alta calidad y se sirvan de acuerdo con las recetas y tiempos establecidos. * Gestionar el inventario de insumos y realizar pedidos de productos según sea necesario. * Mantener el orden, la limpieza y la organización en la cocina. * Coordinar con el personal de cocina y otros colaboradores para asegurar el buen flujo de trabajo. * Cumplir con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. * Controlar la presentación de los platos antes de ser servidos a los clientes. * Asegurar la correcta utilización de los equipos de cocina. * Realizar cualquier otra tarea asignada relacionada con la cocina. **Requisitos:** * Experiencia mínima de **1 año** como cocinero principal o en un puesto similar. * Conocimiento en la preparación de platos nacionales e internacionales (preferible). * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. * Buenas habilidades organizativas y de comunicación. * Compromiso con la calidad y el servicio al cliente. * Conocimiento y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado en el turno de 7:30 AM a 4:00 PM. **Se valorará:** * Estudios técnicos o universitarios en gastronomía. * Experiencia en cocina de alto volumen o en restaurantes de tipo café o restaurante con servicio rápido. * Conocimiento de cocina saludable o dietas especiales (opcional). * Proactividad y creatividad en la creación de nuevos platos o menús. **Ofrecemos:** * Salario competitivo. * Buen ambiente de trabajo. * Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. * Capacitación continua. Si estás interesado y cumples con los requisitos, por favor envía tu CV actualizado junto con una carta de presentación a través de **Indeed** o a nuestro correo electrónico **\[\*agrupoparis@gmail.com**]\*. **¡Únete a nuestro equipo y sé parte de la familia Café París!** Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.1,400\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial