Cocinero - Parrillero

Descripción

Resumen del Puesto: INKA FISH busca un Cocinero experimentado para gastronomía marina y criolla, comprometido con la excelencia en un entorno dinámico. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento profesional 2. Excelente ambiente de trabajo 3. Preparación de platos marinos y criollos con altos estándares En **INKA FISH**, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, buscamos incorporar a un **Cocinero** con experiencia, compromiso y conocimientos técnicos que le permitan desenvolverse en un entorno dinámico y orientado a la excelencia. Requisitos: * Educación secundaria completa. * Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares. * Conocimiento en el manejo y preparación de alimentos a la parrilla. * Carnet de sanidad vigente. * Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Miguel. Funciones: * Preparar los platos asignados respetando los estándares establecidos. * Aplicar técnicas de cocción, sellado, salteado y flameado. * Organizar los insumos necesarios para el desarrollo del servicio. * Garantizar el correcto funcionamiento de su área de trabajo. * Controlar los tiempos y puntos de cocción de cada preparación. * Mantener el orden y la limpieza de la estación de cocina. * Cumplir con las normas de higiene e inocuidad alimentaria. * Informar cualquier incidencia al jefe de cocina. * Realizar otras funciones relacionadas con el puesto. Condiciones laborales: * Horario fijo de 12:00 p. m. a 9:00 p. m. * Régimen laboral de microempresa. * Remuneración entre **S/ 1,800 y S/ 2,000**, según evaluación. Beneficios: * Pagos quincenales puntuales. * Oportunidad de crecimiento profesional. * Excelente ambiente de trabajo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial