**Se busca Cocinero(a) \- Restaurante en Surco** **Ubicación:** Santiago de Surco, Lima **Tipo de puesto:** Tiempo completo **Disponibilidad:** Inmediata **Descripción del puesto:** Restaurante en Surco está en la búsqueda de un cocinero/a responsable, proactivo/a y con experiencia, para integrarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, con buena actitud de trabajo en equipo y orientación a la calidad. **Funciones principales:** * Preparación y cocción de alimentos según el menú establecido. * Asegurar la presentación adecuada de los platos antes de ser servidos. * Control y organización de los insumos en la cocina. * Supervisar y mantener la limpieza del área de trabajo conforme a normas de higiene y seguridad. * Cumplir con los protocolos de manipulación de alimentos y conservación de productos. * Coordinar con el jefe de cocina y/o equipo sobre las tareas diarias. * Apoyar en el desarrollo de nuevos platos o mejoras al menú. * Controlar las porciones y evitar el desperdicio de alimentos. * Verificar el buen estado de los equipos de cocina. * Realizar inventarios periódicos de los insumos cuando sea requerido. **Requisitos:** * Experiencia mínima de 1 año en cocina (restaurantes, hoteles, etc.). * Conocimientos en técnicas de cocina (salteado, horneado, parrilla, etc.). * Educación técnica o cursos en gastronomía (deseable). * Puntualidad, responsabilidad y buena actitud. * Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana. * Sueldo acorde al mercado. * Alimentación durante el turno. * Buen ambiente laboral. * Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante. Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial