Ayudante de cocina y atención al cliente

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina / Cocinero apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo y garantizar una experiencia culinaria de alta calidad. Puntos Destacados: 1. Forma parte de un equipo gastronómico en constante crecimiento. 2. Desarrolla tu carrera en un ambiente de trabajo excelente. 3. Contribuye a una experiencia gastronómica de alta calidad. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Somos un restaurante reconocido por brindar una experiencia gastronómica de alta calidad. Nos encontramos en búsqueda de un **Ayudante de Cocina / Cocinero** comprometido, responsable y apasionado por la gastronomía. Requisitos * Egresado o estudiante de la carrera de Gastronomía, Cocina o carreras afines. * Experiencia mínima de **6 meses** como Ayudante de Cocina o Cocinero; se valorará contar con **hasta 2 años de experiencia** en restaurantes. * Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria y control de calidad. * Conocimiento básico en control de inventarios y conservación de insumos. * Disponibilidad para laborar **6 días a la semana** en horarios rotativos a tiempo completo. * Proactividad, responsabilidad, trabajo en equipo y orientación al servicio. Funciones principales * Preparar los alimentos de acuerdo con la carta y las recetas estándar establecidas. * Realizar el *mise en place* y asegurar la correcta preparación de los insumos antes del servicio. * Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de inocuidad alimentaria. * Garantizar el adecuado almacenamiento, rotación y conservación de los insumos mediante el sistema PEPS. * Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios. * Apoyar en el control diario de insumos, suministros y herramientas de cocina. * Cumplir con las indicaciones del Jefe de Cocina y apoyar en las actividades necesarias para el correcto funcionamiento de la operación. Beneficios * Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. * Oportunidad de línea de carrera. * Beneficios corporativos para el colaborador y su familia. * Vacaciones de acuerdo con el régimen laboral aplicable. * Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo gastronómico en constante crecimiento. Contacto **914 600 558** **recursoshumanos@iglosandes.com** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.1,130\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial