Ayudante de cocina / Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un Ayudante de Cocina proactivo para apoyar en la preparación de alimentos, mantener el orden y la limpieza, y cumplir con los estándares de higiene y seguridad en un equipo. Puntos Destacados: 1. Apoyo en la preparación básica de alimentos y servido de platos 2. Mantener orden y limpieza del área de cocina 3. Trabajo en equipo y cumplimiento de normas de higiene y seguridad SOL DE LOS ANDES Ayudante de Cocina Ubicación: Yanaquihua Arirahua, Arequipa Régimen: 20x10 Descripción del puesto Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina, responsable de apoyar en la preparación de alimentos y mantener el orden y limpieza del área de cocina, cumpliendo con los estándares de higiene, calidad y seguridad establecidos. Funciones principales Lavado de vajilla, utensilios y equipos de cocina. Limpieza y desinfección de áreas de trabajo (cocina, comedor y almacén). Apoyo en el picado y preparación básica de alimentos (verduras, carnes, insumos). Apoyo en el armado y servido de platos. Recepción, almacenamiento y rotación de insumos (FIFO). Apoyo en el control de porciones y distribución de alimentos. Eliminación adecuada de residuos y manejo de desechos. Apoyo en inventarios básicos de insumos. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria. Otras funciones asignadas por el jefe inmediato. Requisitos Experiencia mínima en cocina o puestos similares. Disponibilidad para laborar en régimen 20x10. Disponibilidad para trabajar en altura. Actitud proactiva y disposición para trabajo en equipo. Ubicación de la operación Unidad minera ubicada en Yanaquihua Arirahua, a aproximadamente 7 horas de Arequipa y a 4,000 m s. n. m. Beneficios Ingreso a planilla directa. Alimentación cubierta al 100%. Participación en utilidades. Traslado cubierto desde Arequipa a la unidad. En caso de residir fuera de Arequipa, se reconoce pasaje hasta S/200. Los interesados pueden postular a través de la plataforma.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia Disponibilidad de viajar: Si Disponibilidad de cambio de residencia: Si Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, chef, cocinero