Asistente de Calidad Cusco / Residir en Cusco

Descripción

Resumen del Puesto: Newrest busca un Asistente de Calidad para verificar el cumplimiento de normas, supervisar actividades y participar en auditorías, asegurando altos estándares de calidad. Puntos Destacados: 1. Verificación de cumplimiento de normativas de calidad (BPM, SSOP, HACCP) 2. Supervisión de actividades y aseguramiento de estándares de Calidad 3. Participación en auditorías internas/externas y gestión de planes de acción Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en 53 países y presentes 13 años en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen) Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 Asistente de Calidad con el siguiente perfil: REQUISITOS: \- Bachiller o egresado de Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química o carreras técnicas o afines a la industria de alimentos. \- Experiencia deseable 1 año con la posición de Asistente de Calidad o posiciones similares. \- Experiencia en control de calidad en alimentos. \- Conocimiento en procesos de frutas y verduras (recepción, selección, almacenamiento y conservación). \- Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). \- Conocimiento básico de registros de calidad e inocuidad. \- Disponibilidad para laborar en régimen 5x2 en Cusco. \- Residir en Cusco (indispensable) FUNCIONES: \- Verificar cumplimiento de BPM, SSOP, HACCP y registros. \- Supervisar actividades en campo y asegurar estándares de Calidad. \- Participar en auditorías internas/externas y gestionar planes de acción. \- Apoyar en capacitaciones, simulacros y programas de formación. \- Detectar no conformidades, riesgos y reportar incidentes. \- Evaluar proveedores y materias primas. \- Gestionar documentación, informes y colaborar en investigaciones de incidentes. BENEFICIOS: \- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley). \- Pertenecer a una empresa transnacional. \- Beneficios corporativos \- Línea de carrera En Newrest promovemos una cultura inclusiva y fomentamos la contratación de personas con habilidades diferentes. Sueldo: Hasta S/.2,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuenta con experiencia en control de calidad en alimentos? Detallar. * ¿Conoce los criterios básicos para evaluar la calidad de frutas y verduras (madurez, frescura, estado físico, contaminación o daños)? Detallar. * ¿Cuenta con experiencia mínima de 1 año en el puesto o en posiciones similares? * ¿Reside actualmente en Cusco y cuenta con disponibilidad para laborar en horario 6x1 (turno mañana o tarde)? * Indique su número de teléfono actualizado y su expectativa salarial en bruto mensual. Lugar de trabajo: Empleo presencial