**Requisitos:** \- Estudios culminados o truncos en Gastronomía y/o artes culinarias y/o afines. \- Experiencia mínima de 6 meses o más en puestos similares. \- Experiencia en elaboración de platos fríos, calientes. \- Disponibilidad inmediata para trabajar \- Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo con 1 día de descanso en la semana. **Objetivo del puesto:** \- Procesar y preparar los alimentos o insumos requeridos por las áreas o los clientes, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. **Funciones:** \- Apoyar en la planificación de los requerimientos de insumos al área de almacén. \- Ejecutar las tareas asignadas por el encargado de área de acuerdo a las recetas establecidas (gramajes, texturas, sabores, colores). \- Acondicionar los alimentos para su almacenamiento \- Porcionar los alimentos y empacarlos para su almacenamiento o posterior proceso. \- Preparar el Mise Place de acuerdo a los requerimiento o dirección del encargado de área. \- Verificar el buen estado de los alimentos utilizados en la preparación de platos. \- Supervisar las actividades de los ayudantes de cocina, en cuanto a producción, elaboración, porcionamiento, entre otros. \- Mantener el área limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene. **Beneficios:** \-Sueldo acorde al mercado \-Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley \-Grato ambiente laboral Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial