Chef Ejecutivo - Cafetería Restaurante, Desperta

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef Ejecutivo para liderar el desarrollo culinario, estandarizar procesos y acompañar el crecimiento de la marca, asegurando calidad, innovación y eficiencia operativa. Puntos Destacados: 1. Liderar el desarrollo culinario y estandarizar procesos. 2. Innovar en la oferta gastronómica y asegurar la calidad. 3. Ser parte de un proyecto lleno de sabor y energía. Desperta es una cafetería en expansión, especializada en café de alta calidad y una propuesta gastronómica creativa y consistente. Buscamos un Chef Ejecutivo que lidere el desarrollo culinario, estandarice procesos y acompañe el crecimiento de la marca, asegurando calidad, innovación y eficiencia operativa. ¿Qué buscamos? * Dominio de técnicas tradicionales y modernas de cocina. * Experiencia mínimo de 02 años como Chef Ejecutivo. * Desarrollo y estandarización de la operación gastronómica del restaurante. * Innovación en la oferta culinaria. * Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de cocina. ¿Cuáles serán sus funciones? * Diseñar, implementar recetas. * Asegurar que cada plato cumpla con los estándares de calidad, presentación y sabor. Asimismo, realizar auditorías periódicas en el local. * Crear nuevas propuestas gastronómicas alineadas con la identidad de la marca. * Optimizar el uso de ingredientes para reducir la merma. * Representar a la empresa en eventos, ferias y festivales gastronómicos. Beneficios: * Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios de ley. * Descuentos corporativos y cortesía por cumpleaños. * Alimentación cubierta al 100%. * Grato ambiente de trabajo. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto lleno de sabor y energía! Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.3,000\.00 \- S/.4,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Dónde reside actualmente? * ¿Cuánto tiempo de experiencia tiene realizando las funciones descritas? * Detallar grado académico, profesión y Centro de estudios. * Indique su pretensión salarial * Detallar su N° actualizado y correo electrónico. Lugar de trabajo: Empleo presencial