Supervisor

Descripción

Resumen: Mandarin Oriental Sanya busca un supervisor del SunsetBar para liderar su equipo de Alimentos y Bebidas, garantizando experiencias excepcionales para los huéspedes y apoyando los objetivos departamentales. Aspectos destacados: 1. Únase a un grupo hotelero de lujo galardonado con herencia asiática 2. Liderar un equipo dedicado a brindar un servicio excelente y satisfacción al huésped 3. Oportunidad de aprendizaje y desarrollo continuos dentro de la empresa Supervisor * JR\-06074 * Alimentos \u0026 Bebidas * Tiempo completo * Contrato indefinido * Mandarin Oriental, Sanya Añadir a favoritos Ver favoritos Supervisor del SunsetBar Mandarin Oriental Sanya busca un supervisor del SunsetBar para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. ¿Es usted un maestro en su oficio? ¿Destaca en un equipo que triunfa juntos, demostrando integridad y respeto mientras actúa con responsabilidad? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? Lo invitamos a convertirse en fanático de lo excepcional. Mandarin Oriental es el propietario y operador galardonado de algunos de los hoteles, complejos turísticos y residencias más lujosos ubicados en destinos privilegiados de todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos en desarrollo. Cada vez más reconocido por crear algunas de las propiedades más codiciadas del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en la herencia asiática, al tiempo que representa la vanguardia absoluta de las experiencias de lujo. MANDARIN ORIENTAL, SANYA Una joya oculta donde se celebra la naturaleza y se garantiza la privacidad. Sanya Mandarin Oriental, Coral Bay es el primer hotel del Grupo Hotelero Mandarin Oriental en el continente chino. Con vistas al Mar de China Meridional y una playa de coral virgen de 1,2 kilómetros, es un exclusivo complejo frente al mar que ocupa toda una bahía. El hotel abarca 12 hectáreas de terreno costero en pendiente y combina armoniosamente la estética de los complejos turísticos del sudeste asiático con elementos zen orientales, creando una atmósfera de lujo apartada y tranquila, lejos del bullicio. Aunque incorpora el lujo contemporáneo y el carácter distintivo de Hainan, el hotel refleja la herencia oriental del Grupo, ofreciendo a los huéspedes un retiro pacífico para relajarse y escapar del caos. **Acerca del puesto** El titular es responsable de dirigir al equipo del restaurante para lograr la experiencia definitiva del huésped y cumplir o superar los objetivos de alimentos y bebidas establecidos antes y después de la inauguración, con el fin de alcanzar la calificación MOHG. El supervisor del restaurante informa directamente al gerente o subgerente del restaurante y supervisa a todo el personal del restaurante. **Como supervisor del SunsetBar**, usted será responsable de las siguientes funciones: * Apoyar la filosofía y la cultura corporativa mediante los Principios Rectores y D.E.L.I.G.H.T como parte integral de la satisfacción del huésped y el logro de nuestra Declaración de Misión * Brindar siempre un servicio excelente a todos nuestros huéspedes. * Asistir a los huéspedes con cortesía y eficiencia. * Gestionar las operaciones diarias * Supervisar siempre el mantenimiento y la limpieza del restaurante. * Conocimientos excelentes sobre alimentos y bebidas, incluida la capacidad de servir y comercializar los productos * Gestionar adecuadamente los niveles de personal * Asistir al gerente en la programación, reclutamiento y entrevistas de nuevos colegas. * Asistir al gerente en la formación y el desarrollo de los colegas. * Asistir al gerente en las reuniones departamentales mensuales. * Asistir al gerente en la realización de reuniones diarias de comunicación con el personal antes del turno. Visitar todas las mesas de nuestros huéspedes durante o después de su visita, para garantizar su satisfacción. * Gestionar, capacitar y asesorar a los colegas, incluidos los procedimientos disciplinarios. * Cumplir y hacer cumplir todas las políticas y procedimientos del hotel, tal como se indican en el manual del colega del hotel. * Asistir a las reuniones semanales y mensuales de Alimentos \u0026 Bebidas. * Comunicar toda la información grupal o cambios respecto a la información existente a los colegas del hotel correspondientes, de forma precisa y oportuna. * Entretener a los clientes, según corresponda. * Liderar la reunión departamental diaria. * Tener un fuerte sentido de responsabilidad respecto a las metas financieras establecidas por la empresa. * Ser responsable de las puntuaciones de satisfacción de huéspedes y colegas. **Como supervisor del SunsetBar**, esperamos lo siguiente de usted: * Enfocado en el cliente * Trabajador en equipo * Da lo mejor de sí * Confiable y responsable **Nuestro compromiso con usted** * Aprendizaje \u0026 Desarrollo. Su éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas únicos de aprendizaje y desarrollo para diversas etapas de su carrera, para que crezca de forma continua. * MOstay. Cuando trabaja tan duro como lo hacen nuestros colegas, es importante tomarse un descanso. Como miembro de la familia \#MO, puede alojarse con nosotros dondequiera que vaya en el mundo. El programa MOstay ofrece noches gratuitas y tarifas adicionales muy atractivas en habitaciones para usted y sus seres queridos. * Salud \u0026 Bienestar del colega. Encontrar el equilibrio adecuado entre la vida laboral y personal es importante. Su bienestar nos importa. Ofrecemos diversos beneficios de salud y programas de bienestar a todos nuestros colegas a nivel mundial. *Beneficios locales* * Un salario competitivo y paquetes de beneficios * Vacaciones anuales y días festivos * Seguros sociales y fondo de vivienda * Alojamiento y comidas gratuitos **Somos fans. ¿Lo es usted?