JEFATURA DE CALIDAD

Descripción

Resumen del Puesto: Empresa fabricante de suplementos alimenticios busca un profesional para liderar el área de Calidad, gestionando sistemas HACCP y supervisando procesos y personal. Puntos Destacados: 1. Liderar el sistema de gestión de Calidad e implementación de HACCP. 2. Supervisar controles de materias primas, procesos y productos terminados. 3. Gestionar desviaciones, acciones correctivas y auditorías sanitarias. Empresa fabricante de suplementos alimenticios busca profesional para liderar el área de Calidad. Requisitos * Titulado(a) en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Química, Farmacia y Bioquímica o carreras afines. * Experiencia mínima de 3 años en supervisión o jefatura de Calidad. * Experiencia indispensable en líneas de producción de polvos instantáneos: mezclado, tamizado, envasado y liberación de producto. * Experiencia comprobada en implementación, mantenimiento y validación del sistema HACCP. * Dominio de BPM, POES y normativa sanitaria de DIGESA. * Experiencia en auditorías e inspecciones sanitarias. Funciones * Liderar el sistema de gestión de Calidad e implementación de HACCP. * Supervisar los controles de materias primas, procesos y productos terminados. * Gestionar desviaciones, acciones correctivas, auditorías y documentación sanitaria. * Capacitar y supervisar al personal en BPM, POES y HACCP. Condiciones * **Lugar de trabajo:** Surco, Lima. * **Modalidad:** Presencial. * **Disponibilidad:** Inmediata. Sueldo: S/.3,000\.00 \- S/.3,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial