Descripción
Resumen del Puesto:
Supervise and ensure strawberry production, meeting quality, yield, and traceability standards for IQF plant supply and export.
Puntos Destacados:
1. Comprehensive strawberry cultivation management
2. Focus on quality, yield, and traceability
3. Involves planning, soil prep, irrigation, and pest control
Planificar, supervisar y garantizar la producción de fresa cumpliendo estándares de calidad, rendimiento y trazabilidad para abastecimiento continuo a planta IQF y mercado de exportación.
Funciones:
Planificación del Cultivo
* Elaborar cronograma de siembra.
* Definir densidad de plantación.
* Programar campañas productivas.
* Estimar rendimiento por hectárea.
Preparación de Suelo
* Análisis de suelo.
* Corrección de pH.
* Aplicación de materia orgánica.
* Instalación de camas y acolchado (mulch).
* Instalación de sistema de riego por goteo.
Manejo de Riego y Fertirriego
* Programar riego según etapa fenológica.
* Controlar conductividad eléctrica (CE).
* Aplicar fertilización balanceada.
* Monitorear consumo de agua.
Manejo Fitosanitario
* Monitoreo constante de plagas (ácaros, trips, pulgones).
* Control de enfermedades (botrytis, oídio, pudriciones).
* Aplicación de productos autorizados.
* Cumplimiento de normativa de SENASA.
* Manejo integrado de plagas (MIP).
Supervisión de Crecimiento y Producción
* Evaluar desarrollo vegetativo.
* Controlar floración y cuajado.
* Medir grados Brix (dulzor).
* Controlar calibre y firmeza.
Supervisión de Cosecha
* Programar cosecha diaria.
* Supervisar selección en campo.
* Controlar manipulación adecuada para evitar daño.
* Reducir mermas.
* Garantizar fruta apta para congelado IQF.
PERFIL REQUERIDO
Formación:
* Ingeniero Agrónomo titulado y colegiado.
* Experiencia mínima de 2 o 1 año en manejo de cultivo de fresa.
* Experiencia en agroexportación (deseable).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial