Encargados de tienda/Cafetería planilla

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado de Tienda con experiencia en gestión de cafeterías o restaurantes, responsable del desempeño operativo y administrativo, liderando equipos y garantizando la calidad del servicio. Puntos Destacados: 1. Rol de liderazgo en operaciones y administración de tienda 2. Gestión integral de personal y operaciones de local 3. Foco en la calidad, limpieza y atención al cliente Cadena de cafeterías\-restaurantes **LA NUEZ** está en la búsqueda de un **Encargado de Tienda** para nuestros locales ubicados en Santiago de Surco y San Borja. **Requisitos:** * Experiencia mínima de 1 **año** gestionando cafeterías o restaurantes. * Persona con alto sentido de **responsabilidad y honestidad**. * Experiencia liderando **equipos de entre 10 a 15 personas**. * Disponibilidad para trabajar en horarios de 2pm a 10pm. **Responsabilidades:** * Desempeño **operativo (80%) y administrativo (20%)**. * Apoyo en la atención al cliente en momentos necesarios. * Supervisión directa del personal de cocina para asegurar el cumplimiento de sus tareas. * Elaboración de **horarios de trabajo y planillas quincenales** del equipo. * Gestión del **almacén**, incluyendo la realización de pedidos según necesidades de tienda. * Capacitación continua al equipo de salón para potenciar la atención al cliente y las habilidades de venta. * Supervisión del **orden, limpieza y adecuada organización** de la tienda. * Ejecución de **inventarios periódicos**. * Verificación del cumplimiento del **checklist de funciones del personal**. * Atención y solución de observaciones emitidas por el área de calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de salubridad y funcionamiento del local. **Beneficios:** * Ingreso a planilla MYPE * Seguro de ESSALUD * Cobertura SCTR * Seguro vida ley **¡ÚNETE A LA FAMILIA LA NUEZ!** Tipo de puesto: Tiempo completo Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes experiencia realizando funciones similares? * Mencionar su expectativa salarial. * Indique su numero de celular Lugar de trabajo: Empleo presencial