**Descripción del puesto** En Bobocha buscamos un **Asistente de Operaciones** para apoyar en la capacitación del personal en tienda, supervisión de locales y coordinación con franquiciados. Nos enfocamos en mantener la calidad y el estándar característico de nuestra marca. **Responsabilidades** * Capacitar al personal en recetas, servicio y BPM. * Supervisar locales y verificar el cumplimiento de estándares. * Ser el enlace entre la marca y los franquiciados. * Atender y resolver contingencias operativas. * Supervisar asistencia, presentación y desempeño del equipo. **Requisitos** * **Formación:** Profesional técnico o universitario en Administración, ingeniería industrial, hotelería o afines. * Experiencia mínima de 1 años en gastronomía o bebidas (indispensable). * Conocimientos en manejo de personal, fichas técnicas, BPM y control de insumos. * Buena comunicación, organización y capacidad para resolver problemas. * Disponibilidad para movilizarse entre locales. * Manejo de herramientas informáticas (Excel, ERP o software de gestión), nivel intermedio. **Ofrecemos** * Ingreso a una marca en crecimiento. * Línea de carrera en Operaciones Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.2,200\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial