Resumen del Puesto: Buscamos un profesional para el control de calidad en la producción de pescados y mariscos, incluyendo gestión documental y apoyo en certificaciones. Puntos Destacados: 1. Control integral de calidad en producción de pescados y mariscos. 2. Gestión documental de trazabilidad y soporte APPCC. 3. Requiere formación en biología, ciencias alimentarias o ingeniería. Reconocida empresa dedicada a la distribución de pescados y mariscos e el norte del País, se encuentra en la búsqueda del siguiente perfil: **FUNCIONES:** * Control de la producción desde la prima de la calidad de materia prima, proceso y producto final * Elaboración de informes de calidad * Apoyo en embarques y descargas * Gestión documental de la documentación vinculada a las producciones (trazabilidad) * Etiquetado * Soporte documentación APPCC, certificaciones * Gestión de NCs REQUISITOS: * Estudios relacionados (Ing, biología, ciencias alimentación...) * Formación / experiencia específica (IFS, APPCC, recursos hidrobiológicos...) * Manejo ofimático (bases de datos, office...) Importante que sea alguien que se gestione bien con las tecnologías, aunque no controle un software específico. Remuneración \+ alojamiento y viaticos. Disponibilidad para viajes a Lima. Sueldo: S/.2,000\.00 \- S/.2,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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