Cocinero Principal

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero proactivo y con iniciativa para la preparación de platos fríos y calientes, asegurando limpieza y calidad en la cocina. Puntos Destacados: 1. Mantener un adecuado ambiente laboral de motivación y compromiso 2. Adaptarse rápidamente a diversas situaciones en la cocina 3. Proponer ideas para mejorar platos o procesos **COCINERO DE PLATOS FRIOS Y CALIENTES \- COMBINO HUARIQUE** **Requisitos** **\-** Edad: 20 años a mas. \- Vivir en la Esperanza (**MANUEL AREVALO**) \- Experiencia mínima de 1 año en el rubro. **\-** Competencias: Proactividad, trabajo en equipo, iniciativa, multifuncional. \- Al pasar a trabajar se requiere que el colaborador obtenga su carnet de sanidad. \- Disponibilidad para trabajar en el turno Tarde 4:30 pm a 11:45 pm (7 horas diarias). **Funciones** **1\.** Asegurar el perfecto uso y limpieza del área de cocina e informar de algún pendiente que pueda tener. **2\.**Seguir las recetas y procedimientos establecidos para preparar platos de manera consistente. **3\.** Medir y servir las porciones exactas según los estándares establecidos para garantizar costos adecuados y consistencia. **4\.** Inspeccionar la calidad y frescura de los insumos asignados antes de su uso. **5\.** Proponer ideas para mejorar los platos o procesos cuando sea pertinente. **6\.** Adaptarse rápidamente a situaciones como faltantes de insumos, sobrecarga de pedidos o cambios de último minuto en el menú. **7\.** Brindar siempre información acertada y correcta a su superior inmediato de las tareas de cocina que se presente a diario. **8\.** Registrar correctamente los desperfectos que pueda haber en cocina o por concepto de mantenimiento ante su superior inmediato. **9\.** Acudir al trabajo en formas y maneras acordadas mediante acuerdo de las partes. **10\.** Mantener un adecuado ambiente laboral interno, de motivación y compromiso, velando por utilizar eficientemente los recursos asignados. **11\.** Tener una fácil comunicación entre sus cocineros y ayudantes con el fin de cumplir en el tiempo establecido la salida de los productos con la mayor calidad posible. **Beneficios:** **\-** Buen clima laboral. **\-** Planilla desde el primer mes. **\-** Beneficios de Microempresa. **\-** Remuneración Quincenal **\-** Ubicación: Plaza de Armas de Manuel Arévalo \- La esperanza. **DISPONIBILIDAD INMEDIATA** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.1,200\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial