AYUDANTE DE COCINA

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de cocina y panadería para elaborar productos, apoyar en la preparación de platos de carta y mantener los estándares de higiene y calidad. Puntos Destacados: 1. Elaboración de productos de panadería y bollería. 2. Apoyo en cocción, horneado y despacho de pedidos. 3. Mantenimiento de orden, limpieza e higiene del área de trabajo. \* Preparar ingredientes (mise en place) para la producción diaria. \* Elaborar productos de panadería y bollería (panes, croissants, galletas, brioche, entre otros). \* Preparar y sacar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares del establecimiento. \* Apoyar en la cocción, horneado, emplatado y despacho de pedidos. \* Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo. \* Controlar la calidad de los productos y el correcto almacenamiento de insumos. \* Trabajar en equipo para cumplir con la producción y atención del servicio. Requisitos: \* Experiencia mínima de 1 año en cocina, panadería y/o bollería. \* Conocimiento en preparación de platos de carta. \* Responsable, puntual, proactivo y con capacidad para trabajar bajo presión. Remuneración: \* Sueldo desde S/ 1,400, de acuerdo con la experiencia y desempeño. Sueldo: S/.1,400\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial