Resumen del Puesto: UCAYA Cocina Amazónica Contemporanea busca cocineros experimentados para preparar y armar platos peruanos, manteniendo altos estándares de limpieza y cumplimiento de protocolos. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecer como profesional en el rubro gastronómico 2. Preparación y armado de platos según la carta 3. Trabajo en equipo en un ambiente de cocina amazónica contemporánea UCAYA Cocina Amazónica Contemporanea, está en la búsqueda de cocineros para ocupar el puesto de **COCINERO DE AREA FRÍA Y COCINERO DE AREA CALIENTE.** **REQUISITOS:** * Contar con experiencia mínima de TRES (03\) años en la preparación de platos peruanos. * Carnet de sanidad vigente. * Tener disponibilidad de viajar y trabajar en: **Pucallpa, Ucayali.** * Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. * Disponibilidad para turnos partido de miércoles a lunes (cerramos los martes). * Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo * Mucha actitud y aptitud para aprender y ganas de crecer como profesional en el rubro gastronómico. **FUNCIONES PRINCIPALES:** * Preparación y armdo de platos según la carta. * Mise en place diaria. * Mantener el área de trabajo limpia y organizada. * Cumplimiento de tiempos de servicio. * Cumplimiento de protocolos de higiene y manipulación de alimentos (BPM) BENEFICIOS: * Ingreso a planilla REMYPE * Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.1,600\.00 al mes * Alminentacion cubierta dentro de cada turno de trabajo. * Alojamiento gratiuto (tiempo de estadía según requerimiento). Sueldo: S/.1,500\.00 \- S/.1,600\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
María García
Indeed · HR
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