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Resumen del Puesto: Se busca cocinero apasionado y creativo para unirse a un Restobar en Miraflores, desarrollando y preparando platos de alta calidad con estándares de seguridad alimentaria. Puntos Destacados: 1. Desarrollar y crear nuevos platos, manteniendo la propuesta gastronómica. 2. Ambiente de trabajo estimulante y oportunidad de crecimiento profesional. 3. Llevar la propuesta gastronómica a un nivel superior. Se busca cocinero para unirse a nuestro equipo en nuestro de Restobar en Miraflores. Si eres apasionado por la cocina y te encanta trabajar en un ambiente dinámico y creativo, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades: - Preparar y cocinar alimentos de alta calidad que cumplan con los estándares de la empresa. - Desarrollar y crear nuevos platos para el menú, manteniendo la propuesta gastronómica del Restobar. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria. - Gestionar y controlar eficientemente los costos de los ingredientes y materiales utilizados en la cocina. Habilidades y Requisitos: - Experiencia previa en un cargo similar de cocinero en un entorno de Restobar o restaurante. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias y habilidades en la preparación y presentación de platos. - Creatividad para desarrollar nuevos platos y adaptarse a las tendencias culinarias actuales. - Fuertes habilidades de organización y capacidad para manejar múltiples tareas y prioridades en un entorno de alta presión. - Conocimientos profundos de las normas de seguridad alimentaria y capacidad para mantener la higiene y la limpieza en la cocina. Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos. Buscamos candidatos apasionados por la cocina que estén dispuestos a llevar nuestra propuesta gastronómica a un nivel superior. Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante y la oportunidad de crecer y desarrollarse profesionalmente. Si estás listo para un nuevo reto culinario, ¡envíanos tu currículum ahora mismo! Requerimientos Experiencia en comida: - peruana - americana - brasileña - Appetizers - Fusión Se requiere que el candidato cuente con disponibilidad inmediata, además de presentar una excelente ética profesional, así como compromiso y responsabilidad con nuestra empresa y el horario de trabajo. Se evaluará el nivel de compromiso y que cumpla con los estándares de calidad y sabor que buscamos para los platos de nuestra carta. Tambien se revisará que la comida elaborada alcance los niveles de diseño y presentación deseados. Horario Laboral: Domingos, Martes, Miércoles, Jueves - 5 PM a 1 AM Viernes y Sabados - 5:30 PM a 3 AM. -Requerimientos- Educación mínima: Técnico 2 años de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 21 y 35 años Conocimientos: Creatividad, Dinamismo, Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Limpieza, Normas de seguridad, Organización, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias Palabras clave: chef, cocinero
