* Preparación, fileteado y porcionado de pescados y mariscos. * Elaboración de platos marinos (ceviches, sudados, chicharrones, parrillas, entre otros). * Control de calidad y frescura de los insumos. * Cumplimiento estricto de normas de higiene e inocuidad. * Manejo adecuado de tiempos y presentación de los platos. * Mantener orden y limpieza en su estación de trabajo. * Coordinación con el equipo de cocina para garantizar el correcto flujo de pedidos. **Requisitos** * Experiencia mínima de **1 año** en cocina marina o cevichería. * Conocimientos de BPM y manejo de alimentos. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Puntualidad, responsabilidad y buen trabajo en equipo. **Se ofrece** * Sueldo acorde al mercado. * Buen ambiente laboral. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.75\.00 \- S/.80\.00 al día Lugar de trabajo: Empleo presencial