Descripción del empleo: Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de COCINERO que posea el siguiente perfil: Requisitos: \- Estudios culminados de Gastronomía y/o artes culinarias y/o afines. \- Experiencia mínima de 1 año o más en puestos similares. \- Experiencia en elaboración de platos fríos, parrillas y calientes (deseable). \- Disponibilidad para trabajar en Cercado de Lima. \- Disponibilidad para trabajar de en horario rotativo de Lunes a Domingo con 1 día de descanso en la semana. Objetivo del puesto: \- Procesar y preparar los alimentos o insumos requeridos por las áreas o los clientes, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. Funciones: \- Apoyar en la planificación de los requerimientos de insumos al área de almacén. \- Ejecutar las tareas asignadas por el encargado de área de acuerdo a las recetas establecidas (gramajes, texturas, sabores, colores). \- Acondicionar los alimentos para su almacenamiento \- Porcionar los alimentos y empacarlos para su almacenamiento o posterior proceso. \- Realizar las cocciones o frituras de los insumos para la elaboración de platos solicitados por el cliente. \- Preparar el Mise Place de acuerdo a los requerimiento o dirección del encargado de área. \- Verificar el buen estado de los alimentos utilizados en la preparación de platos. \- Supervisar las actividades de los ayudantes de cocina, en cuanto a producción, elaboración, porcionamiento, entre otros. \- Mantener el área limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene. Beneficios: \- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. \- Alimentación cubierta al 100%. \- Posibilidad de línea de carrera. \- Beneficios corporativos. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,200\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial