Supervisor de Producción

Descripción

Resumen del Puesto: Supervisar la producción de aceite de aguacate, asegurando calidad, optimizando recursos y cumpliendo las normas de BPM y PPRs. Puntos Destacados: 1. Supervisar y coordinar operaciones diarias de producción para cumplir plan. 2. Identificar oportunidades de mejora continua en procesos productivos. 3. Supervisar cumplimiento de BPH, BPM y PPRs en áreas de proceso. **Objetivo** Supervisar las distintas áreas de producción y sus procesos para el cumplimiento del programa de producción, asegurando los estándares de calidad, optimizando los recursos materiales, tecnológicos y humanos del área de producción de aceite de aguacate y supervisar el cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y PPRs (Programas Prerrequisitos) aplicables en áreas de proceso. **Perfil requerido** * Grado de estudios: título profesional en ingeniería mecánica, industrial, eléctrica, en procesos, química, bioquímica en alimentos o afín. * 2 a 3 años de experiencia en la industria de alimentos en posiciones de supervisión. * Conocimientos en calidad e inocuidad alimentaria * Conocimiento de BPM y PPRs * Excel intermedio * Habilidad numérica y enfoque en indicadores * Deseable experiencia en mejora continua **Funciones** * Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción para el cumplimiento del plan productivo. * Identificar oportunidades de mejora continua en los procesos productivos. * Realizar función de facilitadora para seguimiento a reporte de desviaciones del proceso. * Supervisar el cumplimiento de BPH (buenas prácticas de higiene), gestión BPM (buenas prácticas de manufactura) y PPRs (programas prerrequisitos) en áreas de proceso mediante recorridos, reportes a responsables de área y seguimiento de no conformidades. * Inspeccionar la unidad previa a la carga y validar que cumpla con los parámetros de calidad para su liberación. * Gestión de control integral de plagas y retiro de residuos mediante acompañamiento y control documental entregado por proveedores. * Cumplimiento a kpi´s **Ofrecemos** * Sueldo base: remuneración bruta mensual S/. 3,400 – S/.3,600 * Vales de alimentación S/.170 mensual * Movilidad S/.170 mensual * 30 días calendario de vacaciones por año * Gratificaciones\-CTS de acuerdo con ley **Lugar de trabajo:** Parque Industrial, Distrito de la Esperanza, Provincia de Trujillo, Perú. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.3,400\.00 \- S/.3,600\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial