Encargado Administrativo - Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Coordinar y organizar los procesos administrativos y de soporte de un restaurante, asegurando el orden y buen funcionamiento del negocio. Puntos Destacados: 1. Apoyar la gestión administrativa y operativa de un restaurante 2. Gestionar compras, proveedores, inventarios y documentación administrativa 3. Coordinar mantenimiento y supervisar el uso del sistema del restaurante **Empresa del rubro gastronómico** se encuentra en la búsqueda de **Encargado Administrativo** para apoyar en la gestión administrativa y operativa del restaurante. **Objetivo del puesto:** Coordinar y organizar los procesos administrativos y de soporte del restaurante, tales como compras, control de documentos, proveedores e inventarios, asegurando el orden y buen funcionamiento del negocio y brindando apoyo a las áreas de cocina y sala. **Requisitos:** * Egresado(a) de Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines. * Experiencia en restaurantes, cafeterías, bares o empresas del sector gastronómico (deseable). * Manejo intermedio de Microsoft Office y Google Drive. * Conocimiento básico de sistemas ERP. * Capacidad de organización, orden administrativo y coordinación con distintas áreas. **Funciones:** * Gestionar las compras del restaurante y coordinar pedidos con proveedores. * Mantener el control y orden de facturas, pagos y documentos administrativos. * Mantener actualizada la documentación del personal y apoyar en procesos administrativos. * Supervisar la recepción de pedidos, el uso del sistema del restaurante y el control de inventarios. * Coordinar el mantenimiento del local, servicios externos y el control de permisos y pagos. * Realizar y supervisar inventarios de insumos, bebidas y materiales del restaurante. * Apoyar en el control de caja y el registro de información de ventas. **Condiciones laborales:** * Ubicación: Miraflores * Modalidad: Presencial. * Horario: Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos según requerimiento de la operación. * Remuneración: Acorde al mercado. * Contrato: Régimen REMYPE. **Beneficios adicionales:** * 15 días de vacaciones. * Bonificación en julio y diciembre equivalente al 50% del sueldo. * Reconocimiento de horas extras en caso se requiera. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.3,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuentas con experiencia trabajando en restaurantes, cafeterías, bares o negocios del rubro gastronómico? * ¿Tienes experiencia realizando inventarios o control de insumos en algún negocio? * ¿Cuál es tu nivel de manejo de Microsoft Office (especialmente Excel)? * El puesto es presencial en Miraflores y el horario de trabajo es de lunes a sábado, de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., con posibilidad de horarios rotativos según las necesidades de la operación. ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar bajo estas condiciones? Lugar de trabajo: Empleo presencial