Encargado de Barra

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado(a) de Barra apasionado por la coctelería para brindar experiencias memorables y asegurar la calidad en un restaurante de parrillas. Puntos Destacados: 1. Desarrollo profesional en empresa gastronómica en crecimiento 2. Excelente clima laboral 3. Trabajo en equipo y servicio al cliente ¿Te apasiona la coctelería y disfrutas brindar una excelente experiencia al cliente? Estamos en búsqueda de un(a) **Encargado(a) de Barra** para incorporarse a uno de los restaurantes de parrillas con mayor crecimiento en Miraflores. ¿Qué harás? * Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con los estándares del restaurante. * Elaborar cócteles clásicos y de autor manteniendo altos estándares de presentación y calidad. * Organizar, abastecer y mantener la barra limpia, ordenada y operativa. * Controlar el stock de bebidas, insumos y cristalería, reportando oportunamente las necesidades de reposición. * Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los productos. * Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. * Brindar una atención cordial y eficiente a los clientes, generando una experiencia memorable. * Coordinar con el equipo de salón y cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad. Buscamos personas que cuenten con: * Experiencia mínima de 1 año como Bartender o Encargado(a) de Barra en restaurantes, bares o cadenas gastronómicas. * Conocimiento en preparación de cócteles clásicos, bebidas y manejo de insumos de barra. * Manejo de inventarios y control de stock. * Excelente actitud de servicio, dinamismo y trabajo en equipo. * Disponibilidad para laborar en **horarios rotativos**, **6 días a la semana** con **1 día de descanso**. * Disponibilidad para trabajar en **Miraflores**. Te ofrecemos * Sueldo de **S/ 1,800**. * Bono de movilidad de **S/ 104 mensuales**. * Bonos por desempeño desde el **4\.º mes**, entre **S/ 500 y S/ 700 mensuales**, según resultados. * Ingreso a planilla **Régimen MYPE** desde el primer día. * Pagos puntuales. * Excelente clima laboral. * Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Si buscas estabilidad, formar parte de un equipo comprometido y desarrollarte en una empresa gastronómica en constante crecimiento, ¡queremos conocerte! Sueldo: S/.1,800\.00 \- S/.2,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Cuánto tiempo de experiencia tienes en el puesto? * ¿En qué restaurantes/ bares has laborado? * ¿Cuentas con disponibilidad inmediata para laborar en el distrito de Miraflores? * ¿Cuál es tu expectativa salarial? Lugar de trabajo: Empleo presencial