**Descripción completa del empleo** **REQUISITOS:** \- Experiencia mínima de 2 años como cocinero / parrillero. \- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos. \- Estudios concluidos en gastronomía. (INDISPENSABLE E IMPORTANTE) \- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de 8 horas de lunes a domingo. **PERFIL Y FUNCIONES:** \- Conocimiento en HACCP y BPM \- Garantizar el stock de los insumos y los estándares de alta calidad del producto. \- Optimizar y mejorar los procesos de producción y elaboración de platos \- Ejecutar los inventarios y requerimientos trabajados con la jefatura de cocina \- Realizar solicitudes de reposición de productos con la jefatura de cocina. \- Control de higiene del área (POES). \- Realizar reportes e informes del área. **OFRECEMOS:** \- Línea de carrera \- Posibilidad de crecimiento en la empresa \- Propinas compartidas \- Capacitación constante en el área de barra \-Alimentación cubierta Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial Sueldo: S/.1,250\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Sueldo: S/.1,250\.00 \- S/.1,500\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial