En **13 Monjas** , restaurante reconocido por ocupar el podio al mejor restaurante de Arequipa durante 3 años seguidos, buscamos incorporar a nuestro equipo un Ayudante de Cocina/Cocinero comprometido, responsable y apasionado por la gastronomía. * Egresado de la carrera de Gastronomía. * Experiencia mínima de 2 años como asistente de cocina o 1 año como cocinero. * Conocimiento en control de riesgos, inventarios y BPM. * Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana en horario rotativo a tiempo completo. * Conocimiento del área de pastas y pizzas *(no indispensable)*. **Funciones principales:** * Preparar pizzas, pastas y otros platos según la carta del restaurante. * Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad. * Cumplir las fichas técnicas establecidas. * Asegurar la rotación adecuada de productos y el control de calidad de insumos. * Mantener la limpieza del área. * Realizar inventario diario de insumos, suministros y herramientas. * Apoyar en otras funciones asignadas por el jefe directo. **Beneficios:** * Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. * Oportunidad de línea de carrera. * Beneficios corporativos para ti y tu familia. * Almuerzo cubierto por la empresa. * Seguro complementario de trabajo de riesgo (SCTR). * Essalud. * 15 días de vacaciones. * Formar parte de una gran familia gastronómica. **Contacto:** 940 279 119 (Enviar CV por Whatsapp) Contacto: **Brenda Revilla** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de S/.1,130\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial